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記事詳細

2019/01/26 00:50




信頼の地域ブランド越前刃物 日本製

和食の職人さんに欠かせない片刃の薄刃包丁です。

江戸菊水 鎌形薄刃包丁 磨き 210mm 白二鋼


【特長】

和食の職人さんには欠かすことのできない片刃の薄刃包丁です。
刃先が使い易い鎌形仕様で、桂ムキなど片刃特有の繊細な切れ味が楽しめます。


【仕様】
■全長 : 約 350mm

■刃渡 : 約 210mm

■刃幅 : 約 50mm

■重量 : 約 220g

■材質 : 白二鋼・PC桂木柄

■日本製

最終更新:2019/01/26 00:51

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