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2011/10/13 08:30

本日の新着ワインはカリフォルニアのカルトワイン「キスラー」です。

有名すぎて今さら細かい話は聞きたくない!
という方が多いような気がして迷ったのですが、、

そして以前テイスティングレポートをアップしたような
気がしたのですが見つからないので、、、

以前のテイスティングの様子を少しだけ紹介しますワイングラス

じゃん。
今回入荷してきたのは2009年ですが、こちらは昨年の2008年です。

2008 キスラー・デュレル・ヴィンヤード・シャルドネ


濃厚でトロトロ。へーゼルナッツやバター、カラメルなど
色んなものが主張しているのに絶妙に調和していて、ガツンとしたワインでした。

スッキリ冷やした方がおいしいような気がしました。(好みです)

* * *

よく “ブルゴーニュのグラン・クリュをも凌駕する”とも言われるキスラー、

どの辺が?
と言われると難しいのですが、

おそらく丁寧な仕事から造り出される繊細なおいしさが
ワインに滲み出ているのではないでしょうか。

このワイン、「○○シャルドネ」と名前が付いているんですが、
その○○ごとに違うイースト菌を使って醗酵させているそうです・・・。

菌の違い、畑の違いで
どれくらい味が違うものなのか、いつか飲み比べてみたいものですダブルハート


それでは、カリフォルニアのカルトワイン「キスラー
ぜひお楽しみくださいスマイル

最終更新:2011/10/13 18:52

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