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2021/05/27 16:30

こんにちは。おやつのへやです。

さてさて。お菓子作り熱冷めやらず。

先週末…やっと!納得のいく焼き上がりに出会えました。

バナナキャラメルケーキレモン風味

レモン風味のバナナキャラメルケーキです。

バナナをキャラメリゼしてトッピングに使いました。

甘みにはお砂糖の代わりにレモンカードを加えました。

型に対して生地が多すぎるのかと思い、少し外してみましたが、やはりレシピ通りの時間では焼き上がらず、10分追加10分追加を繰り返し何とか完成しました。

ちゃんとしたオーブンではなくオーブンレンジだからなのか...しかもお皿が回る古いタイプ(^^;)

でも、そういう機械だと思って時間を調節すればちゃんと焼けるのはわかったので、次からは上手くいくと思います。

外した生地に湯煎で溶かしたチョコレートとたっぷりの刻んだナッツを加えソフトクッキー風のお菓子を作ってみました。

フロランタン風

自分レシピで分量も適当ですが、意外に美味しく出来ました。

ダブルピースしげるねこ

最終更新:2021/05/27 16:31

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