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2015/01/24 15:22

みなさま、おひさしぶりです。
フェイスブックができたこともあり、さっとアップできるフェイスブックになってしまって、なかなかブログを落ち着いて書けなくてすみません・・・。

今日はチョコレートのお話です。


今チョコレートの催事が続々開始されていますね~


バレンタインということですが
もうバレンタインというより

チョコレートのお祭りになりつつありますね!
ご自分へのご褒美にされる方も多いですよね。

その代表催事が「サロンデュショコラ」

エコール・クリオロは名古屋で参加させていただきますが
新宿でもファブリス・ジロットさんとコラボさせて頂いています。

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ふたりはとっても仲良しなんです。
お互いの仕事を尊敬し合っていて、うちのシェフもファブリスさんと一緒に仕事ができることをすごく楽しんでいるんですよ。


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今年はこれで3回目のコラボですが、今回の限定味は「フランボワーズ味」
ジロットさんのところのフレッシュなフランボワーズをイメージしてつくりました。
チョコレートをたっぷり感じていただけて毎年大人気なんですよ~


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エコール・クリオロのスタッフが毎日現場で焼きながら販売しています。
焼き立てのものをその場で食べて頂くのもいいし
さめてもおいしいんです。

電子レンジで10秒くらい温め直しても!(電子レンジによるのですがちょっと温める感じ)

ぜひいろいろお試しください♪

今年は新宿NSビルで開催されていて明日1/25(日)まで!
ファブリス・ジロットさんのブースへGO
入口入って一番右の壁側真ん中くらいのところです。


昨日からは池袋西武7F催事場で「チョコレートパラダイス」がはじまってます。

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こちらは昨日のシェフたちのひとことインタビューの様子

IMG_2589.JPG
こんな感じで、販売中。幻のチーズケーキも販売しているので、ちょっと千川まではいけないけど・・という方ぜひ池袋にお立ち寄りくださいね。

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こちらの催事に参加するのは3年目なのですが、昨日も
「千川の本店によくいきます!」「サントスシェフのケーキ大好きです!」「いつもおいしく頂いています!」
なんて嬉しいお声も頂いています。

懐かしい生徒さんにお会いしたり♪

ぜひお近くにお越しの際はお立ち寄りくださいね~

そのほか以下の日程でチョコレート販売しております。
店舗によって品揃えが若干異なります。ご了承ください。
シェフも各店舗に来店予定です。(風邪などをひいちゃったりしない限り来店します)

■池袋 西武 1月24日(土)~2月15日(日) シェフ来店日 2/6 17:00
■名古屋 三越 1月28日(水)~2月15日(日) シェフ来店日 1/28 15:30 トークショー
■広島 福屋 1月29日(木)~2月14日(土)
■神戸 そごう 1月29日(木)~2月15日(日) シェフ来店日 1/29 15:00
■北千住 丸井 1月31日(土)~2月14日(土) シェフ来店日 2/7 14:00 2/13 14:00 
■赤羽 エキュート 2月2日(月)~2月14日(土)シェフ来店日 2/11 17:00
■銀座 松屋 2月4日(水)~2月14日(土)シェフ来店日 2/5 17:00、2/8 15:30

最近生徒のみなさまにもなかなかお会いできないので、お会いできたら嬉しいなとシェフが申しております。
もちろん、気さくなサントスシェフなので、お知り合いでなくてもどんどん話しかけてくださいね!!


★そしてもちろん全商品、日本全国配送も行っております。

こちらから→


今年のおススメは以前もご紹介した「ペルソナリテ」
シェフの自慢の8粒が入っています。
そしてご自分のお好きなチョコレートを選んで頂いて性格判断できるという楽しめるセットでもあるんですよ。
5年前のリニューアルチョコレートセットで今年限定セットです。
前回のブログで詳しくご紹介しているので、こちらから→

今日バレンタインのアルバイトさんへの研修を行って試食をしてもらったのですが
みなさま、お好きなチョコレートがバラバラで
すべての味でこの味が一番!という方がいらっしゃいました。
面白いですね。

食感がなめらか~なサントスシェフのチョコレートは
なめらかさが違いますよ~

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ペルソナリテはこちらから→


もちろん、本店、中目黒店、エキュート上野店、神戸クリオロカフェでもみなさまのお越しをお待ちしております。


そして今実は兵庫県姫路「山陽百貨店」でも催事に出店中
メインはチーズケーキ!
お近くの方いらしたらぜひ、こちらもお立ち寄りください。1/27(火)まで!

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ふわっととろけるスフレタイプのチーズケーキですが後味が濃厚なんですよ~

幻のチーズケーキ」と、世界コンクール優勝ケーキ「ガイア」そしてチョコレートとキャラメルの相性がたまらない「キャラメルショック2」を販売中です。

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こちらのチョコレートケーキはキャラメルショック2、世界コンクールで優勝したときのキャラメルを使用して、間に挟まっているチョコレートとキャラメルそしてしっかりチョコレートの味がするスポンジの半生タイプのケーキで、冷蔵保存ですが食べる前に30分くらい常温にもどしてもらってゆっくりお召し上がり頂くと!至福の時間が♪
おススメチョコレートケーキです。

そのほかリラックマチョコレートなども!(催事店舗によっては販売していないところもありますのでご了承ください。)
リラックマたちが好きな蜂蜜やフルーツをたっぷり使用したかわいいけれど本格チョコレートなんですよ~

もう発売前になんと1000個以上予約で販売している人気のセットです。

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ハートリラックマチョコレートセットはこちらから→

最終更新:2015/01/24 16:10

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