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2012/11/15 13:03

11月15日木曜日

今日はみなさん、何の日でしょうか?


beaujolais.jpg


そうなんです。

ボジョレーヌーボー解禁日!!!!!




今年のボジョレーはどうなんでしょうか?
噂はいろいろですが、

いつもお願いしているこちらの造り手

ボジョレーとは思えないと毎年好評なんですよ~


毎年ご購入頂いて、その年のできを楽しんで頂いているお客様も多いんです。


お祭り気分で、楽しみたいですよね。

まだ在庫があります。
こちらから→


エコール・クリオロでは来週、いつものボジョレー会を開催予定です!!




ボジョレーの季節がくると、つぎはあっという間に

クリスマスですよね~


またアップしていなかった、

もうひとつのクリスマスケーキの授業の様子を今日はご覧ください↓

vanina01.jpg
今回はシェフの得意なチョコレートをたっぷりっ使ったケーキをつくります。

vanina02.jpg
まずはチョコレートのスポンジから

vanina03.jpg
シェフがしっかりコツを披露

vanina05.jpg
焼けたらすぐに冷まします。

vanina06.jpg
おいしそうに焼けました

vanina04.jpg
このケーキーは実はスーシェフのユウサクがジャパンケーキショーで優勝したときのケーキなんですよ~

vanina07.jpg
ムースのなめらかさはぴか一!

vanina08.jpg
みなさんもちょっと忙しい授業でしたが、真剣につくって頂きました!

vanina09.jpg
最後の飾り付け♪はクリスマス

vanina10.jpg
こんな感じでできました~

今本店と中目黒店ではこのケーキ形は違いますが店頭に並んでいます。

vanina.jpg

ヴァニラとチョコレートのケーキです。



配送できるクリスマスケーキのご予約はこちらから→
早く準備するとお得ですよ~




最終更新:2012/11/15 13:03

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