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2011/09/09 10:50
今日は昨日の授業の様子です！
生地づくりから
香ばしく焼いたクルミもたっぷり使用します。
タルト生地が焼けました！
これだけでも舐めたくなるのは私だけ？
チョコレートたっぷり！
クライマックスはキャラメル
サントスシェフはフランスで「キャラメル・サントス」と言われているんですよ～
ちょうどよい焦げ具合にするのはなかなか難しい！
タルトの上にのせます。
最後にチョコレートを塗ります。
チョコレートたっぷりなのに、重くないタルト
大好評でした！！
サントスシェフが直々にお教えするお菓子教室
タルトの授業も
まだ空きがあります。
こちらから→
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