【楽天市場】Shopping is Entertainment! : インターネット最大級の通信販売、通販オンラインショッピングコミュニティ 店長の部屋Plus

記事詳細

2011/09/04 12:58

昨日、ひさしぶりの教室でした。

クグロフ型をつかったチョコレートの焼き菓子
好評でしたよ~

01.jpg
まずは型にたっぷりバターを塗ることから!

02.jpg
生地づくりの様子

04.jpg
生地を型に入れます。

03.jpg
とっても濃厚な新製品高級チョコレートをたっぷり使用しています。
このままなめてもおいしい!

05.jpg
中にはチェリーもはいっています!

15.jpg
これからオーブンへ


08.jpg
焼けました!

06.jpg
熱いうちに型から出します。

10.jpg
無事きれいにでて、生徒さんたちから歓声があがりました!


09.jpg
今度はみなさんの番

11.jpg
きれいにでました!


12.jpg
チョコレートでコーティング

これも技術がいります。


13.jpg
ひっくりかえらないように、そっとトレーに移します。

14.jpg
できあがり!!
サントスシェフならではのしっとりスポンジ、決して重くないチェリーがアクセントのケーキができました!!


サントスシェフが直々に教える焼き菓子の授業です。

空き状況はこちらから→

最終更新:2011/09/04 12:58

コメント 0件 コメントを書く

コメント入力欄
お名前(必須)
タイトル(必須)
本文(必須) ※全角で800文字まで記入できます。

書き込みに際しては店長の部屋規約の禁止事項や免責事項をご確認ください

ページ上部へ

つぶやき

カレンダー

2011年9月
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30

今月

過去の日記

2021年
  • 01月
  • 02月
  • 03月
  • 04月
  • 05月
  • 06月
  • 07月
  • 08月
  • 09月
  • 10月
  • 11月
  • 12月
2020年
  • 01月
  • 02月
  • 03月
  • 04月
  • 05月
  • 06月
  • 07月
  • 08月
  • 09月
  • 10月
  • 11月
  • 12月
2019年
  • 01月
  • 02月
  • 03月
  • 04月
  • 05月
  • 06月
  • 07月
  • 08月
  • 09月
  • 10月
  • 11月
  • 12月