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2011/06/24 09:00
今回の授業は皿盛りデザート
こんなスイーツをつくります!
こちらは、パイ生地にマンゴータタン(タルトタタンのマンゴーバージョン)にパッションクリームそしてバニラアイス
バニラアイスはアイスクリームがなくてもできる本格アイスをつくります!
皿盛りデザートなので授業の日に食べて頂くのですが、今回はマンゴータタンを少しお持ち帰りできます!
あたたかいマンゴータタンとつめたいクリーム&アイス
こんなデザートがおうちで作れたらうれしいですよね。
もうひとつの授業はこちら
こちらも温かいデザート「スフレショコラ」
なかからとろっとチョコレートソースが!!
そして一緒に食べて頂くのが生姜のアイス
こちらもアイスクリームマシーンがなくてもおうちでできる本格アイスです。
生姜のアイスの下にはパイナップルのコンフィ
相性抜群です。
生徒のみなさんお楽しみに!!
そして授業の空き状況はこちらから→
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