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2011/06/24 09:00

今回の授業は皿盛りデザート

こんなスイーツをつくります!

tartetatan01.jpg
こちらは、パイ生地にマンゴータタン(タルトタタンのマンゴーバージョン)にパッションクリームそしてバニラアイス
バニラアイスはアイスクリームがなくてもできる本格アイスをつくります!

皿盛りデザートなので授業の日に食べて頂くのですが、今回はマンゴータタンを少しお持ち帰りできます!

あたたかいマンゴータタンとつめたいクリーム&アイス
こんなデザートがおうちで作れたらうれしいですよね。


もうひとつの授業はこちら

dessersouflechocolat.jpg

こちらも温かいデザート「スフレショコラ」
なかからとろっとチョコレートソースが!!

そして一緒に食べて頂くのが生姜のアイス
こちらもアイスクリームマシーンがなくてもおうちでできる本格アイスです。

生姜のアイスの下にはパイナップルのコンフィ

相性抜群です。


生徒のみなさんお楽しみに!!



そして授業の空き状況はこちらから→



最終更新:2011/06/24 10:13

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