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2011/05/02 09:00

今月はタルトをつくります。

tarteananas2.jpg

タルト・アナナス
パイナップルのタルトです、パイ生地のようなタルト生地にクレームダマンドとパイナップルコンフィをたっぷりのせました!
サントスシェフのタルトはしっかり焼いて、サクサク感がおいしいのが特徴。
本来あるべき食感をしっかり感じるタルトに仕上がっています。

ホイップクリームを添えたり、バニラアイスを添えても美味


もうひとつのクラスは「タルト・フリュイルージュココ」
tartecassiscoco2.jpg

ブルーベリーとラズベリーのコンポートそしてクラフティーのような生地にココナッツが入っています。
上にのせたクリームもココナッツ入り!


この新作タルトたちはお店でも販売予定です。
どちらもトロピカルなタルト!

私はどちらも大好き、甲乙つけがたいおいしさです。

サントスシェフ直々にお教えします。
実習形式なので、ご自分で作れるので楽しいですよ。

クラスの空き状況はこちらから→
体験や、一度だけ授業にご参加も可能です。ぜひ!

最終更新:2011/05/02 09:00

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