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2011/04/14 19:38

もうひとつの授業クラスBの授業の様子もご覧ください!

みなさん、久しぶりのお菓子教室に生徒のみなさま、真剣に取り組んでもらいました!
今回はアントルメなのでちょっと忙しい授業でしたが、

「久しぶりに楽しいひとときでした!」と喜んで頂いき、
復活できてよかったなぁと改めて思いました♪

では授業の様子を↓

agrume04.jpg


agrume01.jpg


今回のケーキは、デコポン、ブラッドオレンジと柑橘系のケーキ

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ジェノワーズ生地はふわっとしっとり!

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焼きあがって大きさを調整


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新入社員のKAHO、教室担当になりました。

agrume07.jpg
こちらも新しいアシスタントMISAKI

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中にいれるバニラクリームを作成中

agrume08.jpg

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断面図はこんな感じです。ゼリーの部分がさっぱりしていて、バランスのいいケーキに仕上がりました!

agrume09.jpg
こちらが完成品

みなさん、さっぱりしていておいしかった!と大好評でした♪

最終更新:2011/04/14 19:38

コメント 3件 コメントを書く

2011/04/14 20:48:10

柑橘系のケーキ美味しそう!!

手塚 篤さん

愛さんこんばんは。

先生のケーキ本当に美味しそうですね(^-^)

自分、本当にクリオロのケーキが大好きなんで自分も教えて欲しいです!!

2011/04/15 18:48:17

おいしそぉ・・・^^

田舎さん


こんばんは!!
福島は、だいぶ落ち着きました^v^


柑橘系のケーキおいしそうです☆
夏休み東京に行く予定なので、そのときは是非!!

お店に行きたいと思います!!

2011/04/15 19:32:36

手塚さん、田舎さん

エコール・クリオロさん

手塚さん、また来てくださいね♪

田舎さん、福島大変ですよね。落ち着いてきたとのこと、よかったです。

余震もまだまだ多いのでお気を付け下さい!

夏休みぜひ♪お待ちしています!!

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