３月の授業はこんな本格ケーキをつくりますよ～！ (菓子教室)

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今日、パンダが３月２２日から公開されるという話を聞きました！！
パンダで上野は盛り上がりそうですね♪
昨日御紹介したエコール・クリオロのパンダたちもよろしくお願いします。
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今月の授業でつくるケーキが決定！！

まずはレベルＡ

サントスシェフ得意のチョコレートをつかったケーキです。

シャルロットをチョコレート仕立てにしました！

中にはグリオット（さくらんぼ）のコンポートも入ってちょっとフォレノワールというケーキのようです。

ちょっとさわやかなサクランボの酸味が効いた春らしいやさしいお味のチョコレートケーキですよ。

こちらはレベルＢ
名前はアグリューム

柑橘系フルーツを使用した初夏を思わせる春のケーキ

こちはもサントスシェフならではの、やさしいお味のケーキですよ。
バニラのクリームとブラッドオレンジやデコポンを使ったジュレ、ふわふわのスポンジ、隠し味に○○も入って
さわやかなおいしさです。

もちろん！？どちらも新作。
４月からアグユームは店頭にも並ぶ？！予定です。

春は新しいことを始めたくなる季節ですよね。
４月からお菓子教室入会前に３月にトライアルというのも可能ですよ。
一度だけの単発参加も受け付けています。

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