【楽天市場】Shopping is Entertainment! : インターネット最大級の通信販売、通販オンラインショッピングコミュニティ 店長の部屋Plus

記事詳細

2011/01/17 18:02

------------------------------------------------------
エコール・クリオロではチョコレートづくりで大忙し!!
本当に短期間ですが、
1/30~2/8 12:00~18:00 チョコレート詰めのお手伝いをして頂ける方を募集中!
本当に短い間ですが、3日以上来て頂ける方ならOKです。

日数は少ないのですが、ぜひお手伝いくださ~い。

人事担当澤山までお電話ください。 03-5917-5037

------------------------------------------------------

今日は飴細工クラスがありました。

amelesson02.jpg

今回のテーマは「組み立て(モンタージュ)」
どういう風に飴細工のパーツを組み立ててピエス(作品)をつくるか、というお勉強です。

amelesson01.jpg
バランスの取り方、飴の接着の仕方などを指導

amelesson04.jpg
できました!こちらは午前クラスでシェフが作成したピエス

ame02.jpg
こちらは午後クラスでシェフ作成のピエス

amelesson06.jpg
最後は次回生徒さんみんな、ひとろひとりがピエスづくりに挑戦するので、シェフとの打ち合わせ(午前クラス)

ame01.jpg
(午後クラス)


シェフからみなさん、それぞれアドバイスをもらって、終了です。

次回のみなさんの作品が楽しみです!!2月と3月に授業かあるので、またその様子もご覧くださいね。


最終更新:2011/01/17 18:02

コメント 2件 コメントを書く

2011/01/18 21:50:57

こんばんは

手塚 篤さん

愛さん
こんばんは。
もうそんな時期なんですね。
オクシタニアルでも内海のジュニア出すスタッフが練習してますよ!!

自分も練習したいのですが、今は仕事を覚えるのでいっぱいいっぱいです・・・・・。

2011/01/20 10:16:12

手塚さんこんにちは

エコール・クリオロさん

内海会のジュニアはうちもひとり出る予定ですが・・・まだまだ練習できているのか?

新しい仕事大変だと思いますが、がんばってくださ~い!!

コメント入力欄
お名前(必須)
タイトル(必須)
本文(必須) ※全角で800文字まで記入できます。

書き込みに際しては店長の部屋規約の禁止事項や免責事項をご確認ください

ページ上部へ

つぶやき

カレンダー

2011年1月
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31

今月

過去の日記

2021年
  • 01月
  • 02月
  • 03月
  • 04月
  • 05月
  • 06月
  • 07月
  • 08月
  • 09月
  • 10月
  • 11月
  • 12月
2020年
  • 01月
  • 02月
  • 03月
  • 04月
  • 05月
  • 06月
  • 07月
  • 08月
  • 09月
  • 10月
  • 11月
  • 12月
2019年
  • 01月
  • 02月
  • 03月
  • 04月
  • 05月
  • 06月
  • 07月
  • 08月
  • 09月
  • 10月
  • 11月
  • 12月