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2009/03/16 17:58

終わりました~

世界パティシエ2009

いろいろありましたが、終了、残念ながら総合優勝はできませんでしたが
”最優秀味覚賞”をいただきましたぁ。スマイル

ケーキもピエスも思ったとおりに出来上がり、結果は残念でしたが
なんとか終了。

明日から普通の生活??に戻ります。

今日は関係者の人たちとパーティー。

ちょっと残念ですが、仕方がないです。号泣

総合結果は

1位 日本
2位 フランス
3位 アメリカ

皿盛デザート、アントルメ、チョコレートボンボン、プチガトー
ケーキはすべて、フランスが一番でしたよ。

ピエスもかっこよくエレガントにできたのですが、残念ながら日本の細かさ&ダイナミックさに
負けてしまいました・・・。

少しだけ様子をおみせしますね。↓
またゆっくりフランスや他の国の作品やガラパーティーの様子なども載せたいと思います。
引き続き、ブログをチェックしてください!


sekai01.jpg
大会前日の準備風景

sekai02.jpg
はじまった開会式の様子

sekai03.jpg
ボンボンショコラの採点結果

sekai05.jpg
終了したところ

shiinkai07.jpg
審査しているところ

sekai04.jpg
発表後

いま、めったに販売しない秘密のチョコレート菓子”キキ”を販売しています。
こちらから→
終了していたらごめんなさ~い。

最終更新:2009/06/14 09:41

コメント 4件 コメントを書く

2009/03/17 12:33:21

(* ´д`*)ハウ

虹色はとぽっぽさん

売り切れたorz

2009/03/17 18:27:39

すばらしかったです!

るかさん

今回の採点が、清掃、ゴミを出さない、チームワークとかというものも含めていましたので、総合優秀にはなりませんでしたが、本当にケーキの自体だけの勝負なら、間違いなくフランスチームは世界一でしたよ!
フランスチームの作品どれもとてもすばらしいものでした。
私はエコール・クリオロのケーキよりおいしいケーキを食べたことがないと常々思っていましたので、やっぱり最優秀味覚賞なんだ!とうれしかったです。
帰ってから両親にいつも食べているケーキはやっぱり世界一おいしいケーキなんだよ!と報告しました。
サントスシェフと選手の方々が長時間真剣に一生懸命作っている姿には、感動しました。また、チョコレートを扱っていても、全く汚さず作業がきれいなのも勉強になりました。
愛さんもインタビューされたり、通訳したり、大活躍でしたね。本当にみなさんお疲れ様でした。
併設のイベント会場の方で、審査員のイブ・チェリエスさんがいたので、一緒に写真を撮ってもらいました。お付きの陽気なお兄さんにシャッターを押してもらったのですが、後で席に戻り審査員の方をよく見ていたら、陽気なお付のお兄さんと思った方はマレーシアの審査員、それも最優秀パティシエという肩書きの方でした。失礼しました。

2009/03/19 01:42:32

世界に認められた味

ガレット(gateau2006)さん

2階席上手寄りから双眼鏡片手に観戦していました。
皿盛りデセール、本当に群を抜いてすばらしかったです。登場した時に「おおおおおっ」と会場がどよめいていましたね~。
飴細工で立体感を持たせ、見た瞬間に夢があるデザイン♪初日はお味について全く解説がなかったので想像するしかありませんが、見た目だけでなく素晴らしい味わいで1位になられたのだと思っています。
ボンボンショコラの一つには日本の食材ゆずを使われていて驚きました。お店で販売されたら必ず買いにいきます~~。ぜひ。(お花の飾りもキュートでした!)

配点の関係で残念な結果になりましたが、サントスシェフの創りだす「味」が、世界の一流審査員に認められ、嬉しいですー!

フランスチームの応援、すごく温かい声援でいい雰囲気でした。他のチームの選手の方々はうらやましく思われたでしょう。
日本人の国民性か、(会場に若者が少なかったからか)とても静かな観戦になってしまったのがちょっと残念…。

ブログに感想をまとめましたので、ご覧いただけたら嬉しいです。
フランスチームのことも書きました☆
   ://galette20.blog65.fc2.com/blog-entry-141.html
↑最初にHPを現す4文字を。

2009/03/20 08:42:09

みなさん、応援ありがとうございました!

エコール・クリオロさん

コンクールはいろいろ勉強になりました。
ちょっと納得のいかないこともいっぱいあったのが残念でしたが
「自分たちの力を出し切って、みんなでがんばった。一生懸命に参加した。」
ということで、意義があるものだったと思います。
みなさん、応援本当にありがとうございました!!

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