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2012/09/15 16:10


ひさしぶりの更新です。
どうも、げんきです!

春から育てていたテラスのお野菜たちも
終盤を迎えました。

最後にバジルをまとめて収穫しました!




バジルのハイポニカ栽培(水耕栽培)

6/12
ちっころこんまくってかわいいバジル。




バジルのハイポニカ栽培(水耕栽培)

6/17
5日間でこんなに成長っ!!




バジルのハイポニカ栽培(水耕栽培)

お花も咲きかけてます!
ごっそり収穫時ですな。




バジルのハイポニカ栽培(水耕栽培)

9/15
まとめて収穫ー!!
今回は、夏に調子がよくなくて収穫量が少ないな。
でもこれだけをスーパーで買うとしたら
けっこういいお値段しちゃいますよね。


大量に収穫したときのテッパン!!と言えば!!
贅沢にバジルソース(ジェノベーゼ)を作ること!!

はじめて自分で挑戦してみましたよ。





収穫バジルでジェノベーゼ

材料は、
バジル、アーモンド、にんにく、塩、粉チーズ、
オリーブオイル(エクストラバージン)のみ!!

ガガガーーっとミキサーで仕上げて出来上がり!
意外と簡単!!

収穫したザル1個分で2瓶できました。




収穫バジルでジェノベーゼ

昨夜の夜ごはん。
できたてホヤホヤのジェノベーゼを
軽くトーストしたパンにのせて食べました。

パスタにもかわいくチョコのせ!

贅沢な夜ごはんになりました♪

自分で野菜を育てていると、
料理することも楽しくなります。

えっと、
もちろんめちゃくちゃ美味しかったです!!











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最終更新:2012/09/15 16:10

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