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2011/07/26 12:26


フレッシュトマトカレー

収穫したミニトマトを湯向きして、
ヘルシートマトカレーをつくりました。

トマトの酸味を和らげるために
はちみつ、ヨーグルト、リンゴ入り。

トッピングのオクラとシシトウは八百屋さんから。

お米の上のバジルも収穫したもので、
カレーのルウにもバジルを刻んで入れています。

日本のカレーはとろっとしていて高カロリーですが、
さらっとカレーは低カロリー!

私はインドやスリランカ風の
スパイシーでルウがさらっとしたカレーの方が好みかな~♪
カレー全般に大好きですけど^^

夏はいつもに増してカレーが食べたくなります!




ミニトマトのハイポニカ栽培(水耕栽培)


このトマト、全~部使っちゃいました!
たぶん、80個くらいかな。

たっぷり収穫できるミニトマト。

フレッシュトマトカレーなんてほんと贅沢っ!





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最終更新:2011/07/26 12:26

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