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2021/06/15 07:00

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この日はまた山の方へ向かいました。








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まだ咲き残っていたクリンソウ。








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森林浴。








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先日、ご飯をうまく炊き上げるのは難しいと書きましたが、
それで今回は焼きおにぎりにしてみようと。








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先ずはご飯を炊き上げます。

前回よりうまく炊けたような。








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醤油、味りん、胡麻を混ぜ合わせます。








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いびつな形。

握る時に手や紙皿に米粒がついたり、崩れたのを食べたりして
製造工手が進むにつれてどんどん小さくなってしまいました。








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胡麻油をひいて焼いて、上から醤油をかけると、
美味しいそうな香りが漂います。
うまそうな匂いにつられて熊でも出てくるのでは、と少し心配になります。








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食べようとすると、おにぎりが崩れそうになるのと、
熱いのとで、結局最後は焼き飯みたいになりました。
にぎる意味はなかったのか?胡麻醤油風味の和風チャーハン。
味に関しては、めちゃめちゃ美味しかったです。



焼きおにぎりにしてみた。 2021年 初夏 (完)
それではまた。。。

最終更新:2021/06/15 07:01

2021/06/11 07:00

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真如堂の本堂裏で咲く 色とりどりの紫陽花を。








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真如堂の紫陽花 2021年 初夏 (完)
それではまた。。。

最終更新:2021/06/11 07:01

2021/06/08 07:00

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高瀬川沿いで咲いてた紫陽花。








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桂小五郎の寓居跡の「幾松」の前あたりですが、
「幾松」は昨年に閉店しました。








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向かいの建物は「廣誠院」。

長州藩の藩邸跡に明治25年、旧薩摩藩士で明治時代の実業家であり
茶人の「伊集院兼常」が自らの邸宅として建てました。
伊集院兼常は、鹿鳴館や宮家の御殿の建築にも携わった人物です。

書院、茶室、広間などが数寄屋風の意匠でまとめられおり、
庭園に面して配置されています。
庭園には、高瀬川から引き込まれた水流が敷地内を縦断し、
ふたたび高瀬川に流れ出るようなつくりとなっています。

後に廣瀬家が数寄屋邸宅と庭園を受け継ぎ、
現在は臨済宗の寺院となっています。
時々、特別公開されることがあります。








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高瀬川沿いの紫陽花 2021年 初夏 (完)
それではまた。。。

最終更新:2021/06/08 07:01

2021/06/04 07:00

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今回はシングルバーナーとクッカーで米を炊いてみました。









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新緑の屋根の下で。








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手前にある水筒は、外筒と中筒に分かれていて、
中筒にろ過フィルターが付いていて浄水ができます。

これを使って川の水で米を炊いたり、コーヒーを飲んだりしました。
水を現地調達できるので楽です。

だからといって、市街地を流れてる川や池の水では使いません。
急流で澄んでいてそのまま飲んでも問題ないような
水を、念のために使用しています。

不純物が多い水で使用すると、
フィルターの寿命が一気に縮まるそうです。








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ぐつぐつと炊きます。








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銀シャリ。

しかし、炊飯器で炊いたようにはなかなかいかない。
底が焦げていたのは仕方ないとしても、
全体に少しこわいけど粒と粒がひっつくような。
水の量とか火加減とか蒸らし加減とかいろいろむずかしそうです。








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レトルトの親子丼にしました。

クッカーひとつだけなので、
ご飯を空けてから水を入れて沸騰させて温めるので、
できた頃にご飯が冷めてしまいました。
荷物は増やしたくないけど、やっぱりメスティンとか別に必要かな。








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パスタも茹でてみました。
こちらは茹で加減を確認しながらできるので無難に作れます。








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ソースも温めなくてもいいあえるだけのタイプにしたから
冷めずに美味しく食べれました。








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川の水で淹れたコーヒー。








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帰り道ではパンクしてしまいました。








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ゴムのり不要のシールタイプのパッチです。








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最後は携帯ポンプで数百回ポンピング。
これが疲れます。



お米を炊いてみたり 2021年 初夏 (完)
それではまた。。。

最終更新:2021/06/04 07:01

2021/06/01 07:00

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御池通り進々堂の前の紫陽花が咲き始めてました。
ここの紫陽花はいつも早く咲きます。






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御池通りの紫陽花 2021年 春 (完)
それではまた。。。

最終更新:2021/06/01 07:01

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