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2009/10/01 11:02

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新型インフルエンザ この町でもだんだんと広がってきました。
私の子供が通う小学校中学校でも、何人か出始めています。
マスクは準備完了、手洗い石鹸、うがい薬も準備完了
ものすごい感染力のようなので、あまり意味がないかもしれませんが。
うちにはぜんそく持ち2人 心疾患1人いるので、気が気ではないです。

予防も大事ですが、毎日の食事で免疫力を高めることも大事です。
鶏肉は免疫力を高め、低カロリー高タンパク
今日は鶏肉を使った料理をご紹介しましょう。

鶏もも肉を使った料理
20090911_5.jpg
鶏チャーシュー

免疫力を高めてくれるお酢を使って、さらに効果倍増
<材料 4,5人分>
鶏もも肉  3枚
酢     150cc
しょうゆ  150cc
砂糖    100g

調味料の中に鶏肉を入れて火にかけるだけ。ふたをして表10分 ひっくりかえして弱火で20分ぐらいでやわらかい鶏チャーシューのできあがり。



最終更新:2009/10/01 11:05

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