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飲食物語♪

飲食店で起こった感動話やおもしろ話を大募集!!

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あつしです・・・怒られたとです・・・

2011/05/25 16:46:14 Dear Dish BASARAさん

あつしです・・・
『生ソーセージやのに生ちゃうやん!!』って怒られたとです・・・
生で食べたら危ないとです・・・

あつしです・・・
『熱燗もないんかい!!』って怒られたとです・・・
メニューには日本酒が20種もあるとです・・・

あつしです・・・
『暑いから冷房つけんかい!!』って怒られたとです・・・
あなた太りすぎやとです。しかも真冬やったとです・・・

あつしです、あつしです、あつしです・・・

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飲食店あるある早く言いたい♪もういっちょ!!

2011/05/23 19:45:31 Dear Dish BASARAさん

営業後はレジ金を数えながら眠りがちZZZ…

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飲食あるある早く言いたい♪

2011/05/23 16:15:33 Dear Dish BASARAさん

料理長はパチンコへ行きがち!!

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バレンタイン17年??

2011/05/20 16:47:52 Dear Dish BASARAさん

ある真夏の夜の出来事・・・
恰幅の良いいかにも『お金持ち』タイプのおじさんが
水商売のお姉さんを連れて私のBARへやってきました。
初対面ではありましたが「常連っぽく接してくれ!!」
というオーラがむんむんだったので、
もちろん粗相が無いようそのように接しました。
(そこら辺のうまさはバーテンダーの真骨頂です♪)
騙し騙しではありますが、順風満帆に時は進んでいました。
ある時までは・・・
そのある時を導いたのはおじ様の一言でした。
『そろそろいつものもらおうかな、バレンタイン17年ね。』
『あ、はい・・・』
僕は返事をしながらちょっとだけ冷や汗をかきました。
『えっ?いつもバレンタインって言って頼んでるの?』
お連れのお姉さんが問いただします。
『そうや、高いけどめちゃくちゃうまい酒や!!』
おじ様は鼻高々に答えました。
違うんです・・・
なぜ僕が冷や汗をかき・・・
お連れ様が問いただしたのか・・・
その超有名な高級スコッチは・・・
バランタインなんです・・・
その後僕がどうなったかはご想像にお任せします。

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超見切り発車ですよ~♪

2011/05/19 11:56:27 Dear Dish BASARAさん

以前私が洋風レストランを経営していた頃の話です。
某広告誌を見てアラフォーぐらいのカップルのお客様が来店してくれました。
ご予約をいただいていた個室に通してご来店のご挨拶を済ませると、
男性のお客様が何やら紙袋を私に差し出しました。
『これ、おみやげ。』
『えっ?』
私はなぜ見知らぬお客様からおみやげをいただけるのか分からず、
ポカリと口をあけました。
すると女性のお客様が言いました。
『だから食べ終わってから渡せばよかったのに!!』
男性はすかさず、
『お酒を飲む前に渡しとかな失礼やろ!!それに、食べ終わった後に絶対に
感動するってお店に入った瞬間に分かったから・・・渡さずにはおれなかった!!』
2人の会話を聞いてお土産の意味が分かった私は、
遠慮なくお土産をいただくことにしました。
どのお客さまにも平等な立場でいなければならないのですが私も人間です。
お二人にはその日、さんざん追加サービスをしてしまいました♪
決してお土産をもらえたからではありません!!
温かい気持ちをいただけたからです。
私達飲食店従事者がどれだけの想いを抱いてお客様をおもてなししているのか?
それを分かってもらえただけで十分でした(*^_^*)
追伸
すごく態度の悪い店員さんもいますけどね・・・ほんと、悲しい限りです。

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