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2018/04/21 19:30


皆様、はじめまして

この場所に書き込むのは初めてです

頂いたご注文の各種伝票処理を、主に担当している杉山と申します




さて「近況、等々を、それこそ思い付くままに」と勧められたのですが
うーん、思い浮かぶのは私の母、と家の洋食器類のあれこれでしょうか

食器棚に眠っていた美しいお皿のお話は如何でしょう




 - 毎日、同じお皿しか出てこない食卓に革命を -



この3月末を以て、母は定年を迎え、長く勤めた教師の職を退きました

随分と長い年月、始発電車に合わせて家を出ていた母の朝はとても早く、
また、私が夜遅く帰宅する頃には、既に就寝しているのが常であった為
今までは同じ家に居ながら、平日に顔を合わせる事はありませんでした
いえ、あの別に仲が悪いとかではありませんよ?

父も定年退職後は悠々自適な毎日、やはり平日は時間に差がありました



それが突然、朝食と遅めの夕食を、両親と共にする生活となったのです
今月からは毎日、朝起きる度に ... 土曜日?みたいな


帰宅すると、夜8時半を過ぎて尚、夕食をとらずに待っていてくれたり



まだ少し慣れず、不思議な気分で食卓に着いています

何だか随分と久しぶりの様な、両親と会話を楽しみながら食べる食事は
びっくりする程、美味しいのです



そんな生活に変わり、そこで改めて気付いた事があります


テーブルに並ぶ、毎日、毎日、繰り返し使われる、同じ食器
とても有名な、春のパンまつりで貰える、真っ白なお皿のヘビーローテ
なんだろう、これは由々しき問題では?
ウチは、daily-3 は、お皿屋さんと言ってもおかしくないお店なのです
そのスタッフがコレではマズい気がします


いや、あの真っ白なお皿は仏蘭西生まれのお嬢様です、判ってますよ?
頑丈だし、文句無しに使い易いし、どんな料理の盛り付けにもイケます
家族の人数分のお皿欲しさに、もうもう沢山シールを集めたんです
これはそういうお話では無く



 高価な食器をどんどん使おう、上質な食器に囲まれた食事をしよう



台所には立派な食器棚があるのですが、真ん中より上の棚に並ぶ食器は
全く使われた事がありません、記憶にございません


手の込んだ夕食が用意されていた先の日曜日、折角だしこれらの料理を
美しいお皿に盛り付けてみるのはどうか、という流れになりました


来客用にと奥へ仕舞い込まれていた淡い色合いのテーブルクロスを敷き、
未だ大半が新品!のランチョンマット CHILEWICH チルウィッチ を並べ、
優美なクリスタルのお皿 Nachtmann ナハトマン を重ね置きします

光の反射が見事なクリスタルワイングラス Baccarat バカラ も出して
ボトルを開けちゃいます、やばい、何だかもう、スゴイ事になってます


いつもの食卓ではないのです
料理の見栄えが、最早家族団欒とかの次元ではありません


判っていたつもりで、理解していなかった事を、今更ながら知りました
美味しそうな料理を食べる前に何とも高揚した気分まで味わえてしまう
家には、こんなにも上品な素晴らしい食器があったのです


そして

高価な品だからと、使わず十年位?放置されていた事に愕然としました




既に暇を持て余し気味な母の手により食器棚のガサ入れが行われました
次々と出て来る、贈り物として頂いた優美なカップ&ソーサー
そういえばあったよコレ的な、華奢なグラスや繊細な洋食器の数々
他に玄関から木箱に入ったままの重厚な渋い和食器等も発掘されました
こんなにあったのね、本当に驚きです

両親と話し合い、決めました、普段使いしようぜこれ



食器類の洗浄と磨き上げ位は手伝います、良い食材も集めてみましょう
テーブルウェアも幾つか買い足して、これから、少しずつでも親孝行が
出来ればと考えています



皆さんの家にも、仕舞われたままの高級食器、あったりしませんか?

食器棚の上に並ぶお皿やグラス達の「もっと使ってほしい」と言う声が
聞こえたような、最近の私でした


近況、おしまいです
随分な長文になってしました

ここまでお付き合い下さり、ありがとうございました

杉山

最終更新:2018/04/21 19:31

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