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2012/01/05 09:37

2012年も、引き続きご愛顧いただきます様
       よろしくお願い申しあげます。


ワタクシは
本日、1月5日が仕事始めです。


昨年は
意気込みとはウラハラに

年賀状を30日に書きあげる、という
情けないことをしでかしてしましました。


しかし、おせちは
がんばりましたヨ!

そう、食べることですから・・・。


三が日、最終日の名残のおせちです。

2012我が家のおせち


撮影のあと、気づきました

  昆布巻きを入れ忘れていることを・・・しょんぼり


今回の頑張りは
   「伊達巻」


いつも、はんぱんを使って作るのですが
油断していると
はんぺんは、お正月用のかまぼこ達に
その売り場を占領され
お正月前には居なくなってしまいます?


その油断をしてしまい
急遽、お料理本をひっくり返し

海老で作る作り方を発見!


フードプロセッサーを使えば
いとも簡単にできあがり!

しかし、レシピ通りに作ると
余りにも甘過ぎるので
来年は少々、甘みを抑えましょうか。




〔タツヤ・カワゴエ〕IH対応 キッチンツール5点セット TKA-3000S

最終更新:2012/01/05 09:37

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