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2011/08/17 13:40

お盆の思い出、っと言っても
ワタクシメはやはり「食べ物」のことが
一番目に思いつきますが       (。・_-)ネッ



「いとこ煮」と言うのを皆様ご存知でしょうか。
ワタクシメノ実家では、かつてお盆には
コレをお盆にいただいた記憶がございます。


もっとも、見た目は色の悪い
とても「おいしそう」とは言えないシロモノでしたが・・・・。

作っていた母に一度作り方を聞きましたが
どうも、乗り気で作っていたのではないようで
「忘れた」と鮸膠(ニベ)もないお言葉・・・・( 。・_・。)

か細い記憶をたどると
かぼちゃ、なす、ささげ豆、油揚げを
ごちゃまぜに煮たようなものだった記憶がございます。


味さえ、忘れてしまったような、
果たして、当時好きだったのかも定かではございませんが
なぜかお盆のたびに「いとこ煮」のことが思い出されます。

各地に「いとこ煮」なるものはあるようですが
写真や内容を比べると、
どことなく似て非なるものであるような気がします。

あれは、我が家独自の食べ物だったのでしょうか???

       (。・_・?)ハテ?



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最終更新:2011/08/17 13:40

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