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2018/03/23 17:25

「笠原流!吉野家の牛丼の食べ方」を実践してみた!

3月22日(木)放送の「いただきマスターズ!」で紹介されていた吉野家の牛丼の
美味しい食べ方の中から、一番気になった「笠原流!吉野家の牛丼の食べ方」
を実践してみた!

「賛否両論」オーナー兼料理人である笠原将弘氏が紹介するのは
「濃厚卵黄丼&サラサラ卵白丼」

必要なのは

180326_01.jpg

・牛丼
・卵
・お新香


の3つ!!

この三つを使って「濃厚卵黄丼&サラサラ卵白丼」の2種類の味を作り出します。

180326_02.jpg

まずは牛丼の上に、卵の黄身だけを乗せて「濃厚卵黄丼」の完成!

180326_03.jpg

笠原氏いわく「卵黄は自然界が作ってくれた極上のソース」というように、濃厚
黄身ソースとして使い、牛丼を食べ進みます。

180326_04.jpg

甘辛い牛肉と卵黄ソースが良く合いますっ
ご飯を1/3ほど残し、かき混ぜた卵白をご飯にかけ、混ぜます。

180326_05.jpg

最後にお新香に紅ショウガを混ぜ、ご飯の上に乗せたら「サラサラ卵白丼」の
完成!!

180326_06.jpg

混ぜ合わせて美味しくいただきました。

180326_07.jpg

これが想像以上に美味しいですっ

テレビを見た翌日だけあって、少し恥ずかしかったんですが、気になって仕方な
かったので、挑戦してみました~

気になった方は是非!

#吉野家
#牛丼
#beefbowl
#笠原流吉野家の牛丼の食べ方
#いただきマスターズ
#濃厚卵黄丼
#サラサラ卵白丼


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■□■長期休暇のお知らせ ■□■
平素は格別のご愛顧を賜り厚く御礼申し上げます。

2018年3月24日(土)から2018年3月31日(土)までの8日間は、誠に勝手ながら
お休みさせて頂きます。

この間、ご注文はお受け致しておりますが、お問い合わせのお返事、
当社からの受注確認メールの送信、商品の発送はお受けできませんので
ご注意下さい。

弊社からの受注確認メール、商品の発送は2018年4月1日(日)以降に順次、
対応させて頂きます。
ご不便をおかけいたしますが何とぞよろしくお願いいたします。



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CHRONO(クロノ)
OPEN 12:00 - CLOSE 20:00

〒530-0012 大阪府大阪市北区芝田2丁目2-5
                   新星第一ビル別館2F
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最終更新:2018/03/23 17:25

このお店で1週間以内に売れた人気アイテム

2018/03/23 15:22

秋冬モデル最新コレクション「THE LAST OF US(ザ・ラスト・オブ・アス)」の展示
受注会で特に注目度の高かったアイテムをご紹介いたしますウィンクグッド

180306_07.jpg

今回、皆さんにチェックしていただきたいのが、こちらの

【STRUM ストラム Belt ベルト】STG026-04C
フルタンニンステアショルダーベルトw/ロザリオ

180321_13.jpg
Color:BLACK
Brass Buckle:Nickel Coating
Cross:German Silver
Price:21000yen

日本国内の牛革のショルダー部分の原皮を国内でフルタンニンなめしした革を
使用。吟面にエンボス加工をし、ヤスリで一枚一枚丁寧に削った後、洗いをかけ
エンボス部分を反転。凹んだ部分が削れているという一見不思議な表情の革に
なります。

180321_14.jpg

新型として25mm巾、ニッケルコーティングバックルを追加。
STRUMの代表するアイテムといってもいい流木クロスをモチーフに新たに制作
したロザリオパーツがセットされています。
※ロザリオパーツがないモデルは18000円となります。

CHRONOは大阪北エリアで唯一のSTRUM正規取り扱いショップです。
ウェアはオーダーを承ってから完成するまで製作期間として約5ヶ月いただいて
おります。※デザインによって納期は前後いたします。


ご注文ご希望の方は

【問い合わせ】
TEL:06-4802-0011
e-mail:info@chrono925.com

までお問い合わせください。


【注意事項】
皮革業界では、お化粧をした革と言われる、顔料で色を吹き付けたものや、色止め
剤でコーティングしたものなどは、皮革の風合いが損なわれる為、特別な意図が
無い限りSTRUMでは使用しておりません。
基本的には革本来の風合いを生かした、染料で染色したままで仕上げる素揚げの
革を使っております。その為、染着性が弱く、色移りやオイル移りをする事がござい
ますので、着用、保管時は十分ご注意の上、お取り扱い下さい。

製品染め、加工品では、一点一点、職人の手作業の為、製品、部分によって色ブレ、
色ムラ、シミなどがある事がございます。
また、皮革は天然素材の為、同じ革でも、全く同一のものは無く、それぞれの表情、
色が若干異なり、血筋や傷などが見られる事もありますが、使い込む程に艶と味の
増す、革本来の風合いとしてお楽しみ下さい。

※地生とは
以前は生皮のまま取引されていたことから国産の原皮の牛革の事を地生と呼びます。
国内の原皮は時間を掛けて育てている為、繊維組織のキメが細かく、編目のような
独特なシボ感が特徴です。
生後6カ月未満の原皮を地生カーフ、生後6ヶ月~2年未満の原皮を地生キップと呼び
ます。

※鞣し(なめし)について
STRUMでは、基本的にベジタブルタンニンの鞣しの原皮を使っております。
ベジタブルタンニン鞣しとは、植物の渋を使い、時間と手間を掛け鞣す方法で、使え
ば使うほど、柔らかくなり、光沢、味が出てくるのが特徴です。
もう一つの代表的な鞣しとしては、クロム鞣しという鞣し方法があります。
これは、クロム剤を使った鞣し方法で、タンニン鞣しの原皮に比べ、短い時間で鞣す
ことができ、初めから柔らかく、強度が高いのが特徴です。


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最終更新:2018/03/23 15:22

2018/03/23 13:00

CHRONO-クロノ-です!

ガボラトリーカタログの1ページ目を飾る伝説のアイテムであり、実際に実物を
見たことのある方は非常に少ないと思いますが、実はCHRONO-クロノ-に守り神
のごとく鎮座しているアイテム

【Vintage GABORATORY アンティークガボラトリー ガボール OTHER その他】
Knuckle Duster(ナックルダスター)

Vintage Gabor Knuckle Duster_image01.jpg
参考商品

実際に制作を担当していたリックも数セット持っていたそうですが、度重なる工房
の移転で気が付けば、どこにしまい込んだのかわからなくなったそうで、現存する
数もほぼないのかもしれないですね、、、

Vintage Gabor Knuckle Duster_01.jpg

「触らせてください」「見せて下さい」
とナックルダスターbの存在を聞きつけ伝説を体感しに来て下さる方もいらっしゃ
います!

もちろん参考商品なので販売しておりませんが、もし売るなら200万以上はする
かななんてお伝えすると実際に購入されようとする方までいらっしゃいます。

Vintage Gabor Knuckle Duster_02.jpg

この厚みですから本当に使用しようものなら大ダメージの致命傷モノですね、、、
この上部の穴にはあるパーツを取り付けて使うそうですよ~
本気で使用することを前提に作られている感が半端ないです、、、

Vintage Gabor Knuckle Duster_03.jpg

its not only fashion
its an attitude...
its a way of Life


ただ単なる流行りってわけでも、ファッションでもない
それは個性だったり
それは生き方なんだ

-ガボール・ナギー-
180130_04.jpg
※画像の無断転載はご遠慮下さい。

「俺の作るシルバーアクセサリーには、それなりに高い金を払ってもらうぜ。
何年たっても価値が下がらないものを作ってんだからな。
ある期間だけっていうんじゃなくて、ずっとっていうのが本物には欠かせない
んだ。」


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