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2019/06/13 12:25

昨年の震災と台風被害から待つこと半年以上、、、
ようやく祖父母宅の修理をしてくださる業者さんにお願いして、被害のチェック
とお見積りのお願いをいたしましたっ

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その際に特に被害の大きかった蔵の中に入り物色していると昭和レトロな栓抜き
を発見っ

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めちゃめちゃオシャレですやんっ
今だからこそ使いたいアイテムですね~

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そして、この日はランチに出戸駅近くにある"せいろそば"で有名な

▼そば処 わこう
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にお邪魔しました~

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せいろの蓋を開けると、熱々の湯気とともにそばの現れます。

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こちらも堺のちく満同様に、そばをせいろで蒸している蒸しそばなのかな?

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食べ方は、
1) まず器に生卵をといて、
2) そこにアツアツのそばつゆ(かえし)を入れ、
3) わさびを溶いて、薬味を入れる
4) そこにいよいよアツアツのそばをつけていただきます。


子どもの頃からちく満のそばに食べなれ親しんできた僕には違和感はないけれど、
初めて食べる方にしてみると、想像していたそばと違って、コシのなさには違和感
があるかもしれませんね、、、

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少し甘めに味付けされた出汁が美味しい親子丼もオススメです!
近くに行かれた際には立ち寄ってみてはいかがでしょ


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最終更新:2019/06/13 12:25

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