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2021/09/19 13:42

栗おはぎ★ (中皿)

今年も作れた。

友人の持山で採れた大量の栗、今年も届けてもらった。

今回で3回目の栗仕事楽しんでいる。

先日買ったばかりの栗むきハサミの手助けで、いつもより時短作業で済んだ。


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友のおかげで、今年の栗おはぎの出来は、上々なり・・・

いつもありがとう！


使った器は、↓　↓　↓



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最終更新：2021/09/19 13:45

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2021/09/15 15:38

栗ご飯第2弾★ (飯碗)

今季2回目の栗ご飯は、もち米２に対して白米1で栗500g、

この割合が私的には、大好き！

もち米が入ると、腹持ちがよく、満腹感が半端ない。


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使った器は、↓　↓　↓



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最終更新：2021/09/15 15:38

2021/09/13 12:21

いちごヨーグルトムース★ (中皿)

今、マイブームなのがヨーグルトムース・・・

毎朝、ラン後の楽しみで、毎日トッピングを変え楽しんでいる。

今朝は、シャインマスカットに栗の渋皮煮を添え、いちごのコンフィチュールでしめてみた。


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使った器は、↓　↓　↓


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最終更新：2021/09/13 12:21

2021/09/11 14:04

いちごヨーグルトムース★ (中皿)

今日の朝ランご褒美デザートは、いちごヨーグルトムースに、

リンゴのコンフィチュールと栗の渋皮煮添え・・・

昨晩から、コトコト大切に作りあげた渋皮煮、存在感あり・・・


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使った器は、↓　↓　↓



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最終更新：2021/09/11 14:04

2021/09/11 11:48

栗ご飯★ (丼)

私にとっての秋の味覚は、なんといっても栗料理かなぁ～

大粒の栗1キロの皮むきを夜な夜なはじめ、半分を栗ご飯に、

残りの半分は、もちろん渋皮煮に・・・

今年も栗仕事何回できるかな？？？


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最終更新：2021/09/11 11:48

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