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2019/07/18 17:40

今日は当店斜め前のイタリアンレストラン、ラ パッキアさんで

今月のレギュラーコース レッスン&ランチが開催されました。

今回のテーマは「 涼しげなサマーアレンジ 」。

グリーン系の花や葉物をたっぷり使って涼しげなアレンジを作っていただきました。

器にはガラスの器を使って水を見せて「涼」を呼ぶアレンジにしました。


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出来上がりのアレンジメントはこんな風になりました。





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皆さん楽しんでいただけましたでしょうか。






そしてその後は谷村シェフによるスペシャルランチ。


今回も夏を感じる旬の食材がたっぷりのランチとなりました。



今日のランチメニューはこちら・・・


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まずは前菜プレート。

今日も海の幸、山の幸、たっぷりの前菜プレートです。

特にフォアグラのブリュレとフランボワーズはまるでデザートのよう。

濃厚でクリーミーでおいしい!!







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マッシュルームのスープは香りが素晴らしかったです。

クリーミーで味わい深くマッシュルームをこんなに贅沢にいただけるなんで幸せです!






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生ウニのスパゲッティ。

ウニの味がしっかり味わえるパスタはパッキアさんならではのおいしさです。






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最後はドルチェ。 


今日もごちそうさまでした!


さて、来月のレッスンはドライ・プリザーブドフラワーを使ったアレンジです。

詳細は以下のようになります。


8月のフラワーレッスン
**レギュラーコース レッスン&ランチ**  
レギュラーコース
「プリザーブドフラワーレッスン・・・ウインドウボックスアレンジ  」

               IMG_5632.jpg


レギュラーレッスンではウインドウボックスにドライ・プリザーブドフラワーで
素敵なアレンジを作ります。ちょっとしたギフトにもおすすめです。
8月のランチメニュー
「 agosto( アゴスト)」
完全シェフのお任せコース、
前菜からデザートまでの全3種類
食後のお飲み物

8月のフラワーレッスン&イタリアン ランチ 

  開催日:2019年8月23日(金) 
  時間:11:00~14:00 (受付開始10:45~)
  料金: ¥6000(税込) 
(料金には、フラワーレッスン受講料(花材代含む)・ 特別ランチ・消費税を含みま
す。)   【ご予約制・20名様限定】   *ご予約受付:8月21日(水)まで   


**プレミアムコース レッスン&ランチ**
プレミアムコース
8月のプレミアムランチフラワーレッスン
「プリザーブドフラワーレッスン・・・ フレームブーケ」

              IMG_5619.jpg 


ドライ・プリザーブドフラワーでブーケを作り白いキャンバスに留めて
壁掛けフレームを作ります。飾り方次第で置き型としても飾っていただけます。
8月のプレミアムランチメニュー
「 agosto( アゴスト)  」
完全シェフのお任せコース、
前菜からデザートまでの全5種類、食後のお飲み物

8月のフラワーレッスン&イタリアン ランチ 

   開催日:2018年8月28 日(水)
     時間: 11:00~14:00 (受付開始10:45~)
     料金 ¥10000(税込)    
(料金には、フラワーレッスン受講料(花材代含む)・スペシャルランチ・消費税を含みます。)
【ご予約制・10名様限定】   *ご予約受付:8月26日(月)まで  


*開催日が2日あり、開催日により内容が異なります。料金も異なりますので、お確かめください。




参加希望の方は当店またはパッキアさんまでご連絡下さい。


【ご予約/お問合わせ】

 「TRATTORIA e BAR La Pacchia 」 ラ パッキア  
TEL:042-765-5511 open:11:30~21:30
神奈川県相模原市南区東林間5-4-9 1F










最終更新:2019/07/18 17:40

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