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2018/05/17 16:27

今日は当店斜め前のイタリアンレストラン、ラ パッキアさんで

フラワーレッスン&イタリアン ランチが開催されました。

今月、5月のテーマは「ハーブを使って 」でした。



新緑が美しい5月に ハーブゼラニュームやアップルミント、タイムなどを使って

花のみならず、香りも楽しんでいただけるアレンジメントをお作りいただきました。



タイムは鉢物を使って、切り花と鉢を上手に組み合わせていただきました。


この時季らしい爽やかなグリーンとマゼンダピンクの組み合わせ。

さわやかな取り合わせになりました。


出来上がりはこんな感じになりました。



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そしてその後は谷村シェフのランチタイム。


今月のメニューはこちらです。




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今回もいただいたことのないお料理がいっぱい。


まずは前菜プレート。




           IMG_3160_1.jpg

            
花ズッキーニのフリット。

お花の中にリコッタチーズがたっぷり入っていてとても美味しかったです。

もちろん、イナダのカルパッチョ、生ハムメロンも・・・







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パスタはコウイカのボロネーゼ リガトーニ。

香りもよく、歯ごたえもありトマトソースがおいしいです。




            
             



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ドルチェはパッションフルーツのセミフレッド。

半解凍の状態の冷たいデザート。

パッションフルーツの酸味が爽やかでこの季節にピッタリのデザートでした。



今日もおいしく、楽しくレッスンが出来ました!


来月6月は通常のレギュラーレッスンに加えて、プレミアムレッスンもございます。


詳細は以下のようになります。




            2018-6月.jpg



参加希望の方は当店またはパッキアさんまでご連絡下さい。


【ご予約/お問合わせ】

 「TRATTORIA e BAR La Pacchia 」 ラ パッキア 
 
TEL:042-765-5511 open:11:30~21:30(定休日:月曜 )

神奈川県相模原市南区東林間5-4-9 1F



皆さまのご参加、お待ちしております!!





最終更新:2018/05/17 16:27

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