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2018/06/13 19:24

本日は当店斜め前のイタリアンレストラン、ラ パッキアさんで

プレミアムレッスン&ランチが開催されました。


6月のフラワーレッスンのテーマは「初夏の実物リース・・・ 」です。

ブラックベリー、房すぐり、すずめうりなどたくさんの実物、あじさいなどを

たっぷり使ってリースタイプアレンジメントをお作りいただきました。




今回もたくさんのご参加ありがとうございます。


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みなさん、細かい作業で大変な部分もあったと思いますが、素敵なリースが出来上がりました。





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実物は花保ちも良いので、長く楽しんで下さいね。





そして、その後は谷村シェフのランチです。



今回のメニューはこちら・・・



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美味しそうなものばかりで皆さんメニューを見ただけで拍手です。





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                前菜はこちら。

ゴルゴンゾーラドルチェとサラミピカンテのブルスケッタのチーズのお味は絶品でした。








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                冷製トマトのスープとトマトのグラニータ添え


グラニータは凍らせたもので、冷たいスープの上にのせています。

トマトの味が濃く、さっぱりして、夏にはピッタリ。 お替わりしたいぐらいでした!





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                 ナポリ風魚介のリゾット

魚介のだしがリゾットにしみて何とも言えないおいしさでした。






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                   生ウニの冷製カッペリーニ

麺が細くてカッペリーニにはぴったり。ウニ、かに、カラスミ入り・・なんて贅沢!!








              
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                 もう十分お腹いっぱいですが、こちらがメイン。

牛肉は柔らかくラディッキオダルディーボと言うイタリアのお野菜とも相性ピッタリでした。






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                ドルチェはパッションフルーツのムースケーキとスフォイラッテラ

スフォイラッテラはイタリアでは定番のお菓子だそうです。サクサクした外側とふんわり柔らかい中が

とっても美味しかったです。



今日も美味しく、楽しい時間を過ごさせていただきました。




6月は来週21日にレギュラーレッスン&ランチを予定しています。


**レギュラーコース レッスン&ランチ**
6月のフラワーレッスン
「ブルー系の花で・・ 」
梅雨の季節には涼し気な花を飾って涼を呼びたいですね。
そこで、6月は色々なブルー系の花を集めてアレンジメントを作成します。
6月ならではの花を楽しんで梅雨の季節を乗り切りましょう。

6月のランチメニュー
「 giugno (ジュンニョ)    」
完全シェフのお任せコース、
前菜からデザートまでの全3種類
食後のお飲み物

**レギュラーコース レッスン&ランチ**
 
6月のフラワーレッスン&イタリアン ランチ 

  開催日:2018年6月21日(木)
 
  時間:11:00~ 14:00 (受付開始10:45~)

  料金: ¥6000(税込)
 
(料金には、フラワーレッスン受講料(花材代含む)・ 特別ランチ・消費税を含みます。)

   【ご予約制・20名様限定】   

 
ご予約、お問い合わせはパッキアさんまでお願い致します。


【ご予約/お問合わせ】
 「TRATTORIA e BAR La Pacchia 」 ラ パッキア  
TEL:042-765-5511 open:11:30~21:30(定休日:月曜 )
神奈川県相模原市南区東林間5-4-9 1F







最終更新:2018/06/13 19:24

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