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2021/09/05 19:12

天気予報では雨も降りそうなことを言っていましたが、今のところは降らずにすんでいます
まだ暑さは残っていますが、今日もクーラーは使わずに済みました

少し涼しくなってくるとご利用が増え始めるのが「最中皮」
昔ながらの和菓子でもある最中は、今でも人気のある和菓子の一つです

甘栗あんが出来上がってきた今の時期は

monaka-amaguri.jpg

甘栗あんをいっぱい詰めて秋味の最中に・・・

鳴門金時あんを詰めても秋の味ですね

甘栗あんは軟らかくて水分の多いあんこですので、時間が経つと最中皮に水分が移ってしまいサクサクパリパリ感がなくなってしまいます
時間を置かずに、詰めたらすぐにお召し上がりくださいね

敬老の日のプレゼントにもおススメです

最終更新:2021/09/05 19:12

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