【楽天市場】Shopping is Entertainment! : インターネット最大級の通信販売、通販オンラインショッピングコミュニティ 店長の部屋Plus
店長の部屋Plus+は2022年1月をもって提供を終了致します。長きに渡りご愛読ありがとうございました。
※2021年9月末をもって、新規記事の投稿及びコメントの投稿を停止しております。

日別記事一覧

2021/02/26 21:58

近頃のご利用で一番多い商品は「桜葉」かもしれません
桜餅作りには欠かせないアイテムです

ところで、皆さんのお住まいのところの桜餅はどのようなものですか・・・?

sakuramoti-green.jpg

sakuramoti-green2.jpg

桜餅は大きく分けると2種類
道明寺粉を使った関西風と、白玉粉、小麦粉を使った関東風があります

関西風は道明寺、関東風は長命寺

まず、関西風の桜餅は、大阪府藤井寺市の道明寺で最初に作られ、
保存食として使われたのが起源とされている道明寺粉を使ったもの

そして、一方の江戸風の桜餅は、1717年(享保2年)、江戸幕府八代将軍徳川吉宗が隅田川に桜を植えたところ、向島長命寺の門番、山本新六がその葉を使った餅を作リ、売ったものが最初とされているんです

どちらもお寺の名前がついているのも不思議ですね

そしてどちらもご家庭で作っていただくことができます
どうぞ桃の節句には手作り桜餅をお楽しみください

最終更新:2021/02/26 21:58

ページ上部へ

カレンダー

2021年2月
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28

今月