2020年02月07日の記事一覧｜【あんこの内藤】おかみブログ

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2020/02/07 11:19

バレンタインに「ココアいちご大福」はいかかでしょう・・・？ (和菓子いろいろ)

２月になってもう一週間がたちました
そして、２月の最大のイベント「バレンタインデー」まであと一週間です
デパートなどではチョコレート売り場が大盛況のようです
年々盛大になっていっているように思えます

当店でもこの頃は「ココアいちご大福」の手作りセットなど、バレンタイン用にとお買い求めいただくご注文が増えております
チョコレートよりも和菓子の方が好きという方も多いでしょうし
ちょっと目先を変えたバレンタインを・・・と考える方もおみえになるようです

普通のいちご大福はとり粉として片栗粉を使いもち生地で包むのですが
片栗粉の代わりにココアパウダーを使っていただけばココアいちご大福が出来上がります
ココアパウダーに包まれた大福は、見た目はちょっと大きめのチョコレート
でも中からはいちご大福があらわれるというおもしろさ
インパクトもあると思います

どうぞ一度お試しください