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2020/01/31 23:14

先日から今日までの4日間、二人の高校生が職場体験に来てくれていました
今日は最終日
恒例の和菓子作りです
毎年いちご大福を作ることが多かったのですが、彼女たちは和菓子作りはまったく初めてだというので
今年は変更することにしました
最初からいちご大福作りはちょっと難しいでしょう
彼女たちの希望を聞いて「おはぎ」を作ることにしました
おはぎなら炊飯器を使って作るのでとても手軽
作業としては半殺しにした餅をあんこで包むことだけ
和菓子作り初心者の彼女たちでもそれほど困ることなく仕上げることができました
折角ですので季節の和菓子「桜餅」も作ってみました

20200131-wagashidukuri.jpg

初めてにしては上々の出来上がりだと思います

4日間、梱包や製造の補助をしてもらいました
慣れない仕事で大変だったでしょうけど真面目に一生懸命取り組んでくれていました
いろいろな人に囲まれて一緒に仕事をすることの大変さも感じてもらったと思います
この4日間の経験がこれからの生活の何かしらの役に立てたら嬉しいですね
自分の夢に向かって精一杯突き進んでくれたらいいなと思っています

最終更新:2020/01/31 23:14

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