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2020/01/24 15:00


 いつも【あんこの内藤】をお引き立てくださいましてありがとうございます!
   大寒、一年でも一番寒い時期といわれています。
でも大寒が過ぎたら暦の上ではもう春です。
春の手作りはちょっとウキウキしますね。
「お買い物マラソン」のお買い得期間に手作り材料をご用意ください。



★春のおすすめ商品!

桜あん200g×4袋セット

桜あん出来上がりました!
春の一番人気「桜あん」の4袋セットです。
送料無料でお届け!
一足早い春の味をお楽しみください!

【送料無料】1,200円(税込)
※ポスト投函でのお届けとなります。


桜餅手作りセット20個分(茶色)

関西風道明寺生地の桜餅手作りセットです。
20個分の桜餅が出来上がります。レンジで作ることもできます。茶色の葉をセットにしました。
桜葉 も一緒に食べたい方におススメです。

【送料無料】1,390円(税込)
※ポスト投函でのお届けとなります。


桜餅手作りセット20個分(緑色)

関西風道明寺生地の桜餅手作りセットです。
20個分の桜餅が出来上がります。レンジで作ることもできます。緑色の葉をセットにしました。
見た目の鮮やかな桜餅が出来上がります。
ただし、緑の葉は食べることもできますが、少し硬めなので食用には適していないようです。

【送料無料】1,400円(税込)
※ポスト投函でのお届けとなります。


これからも引き続きよろしくお願いいたします。

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最終更新:2020/01/27 17:58

このお店で1週間以内に売れた人気アイテム

2020/01/24 07:34

桜餅関連のご利用が増えてくる時期です
桜餅には道明寺生地の関西風と白玉生地の関東風があります
当店にある四日市付近では関西風の桜餅が売られています
当店の手作りセットでも関西風の桜餅が出来上がります

「関東風の桜餅のセットも作れたらいいね」という話を以前からしていたのですが、
なかなか実現できませんでした
今年こそなんとかしたいなあと思っています
そこで昨日はセットの分量を決めるための試作をしました

sakuramoti-kantou2.jpg

生地は白玉粉と薄力粉と砂糖を合わせて水で溶くだけなので、
白玉粉と薄力粉の割合をどうするかでもちもち度が違ってきます
今日は白玉粉の替わりにもち粉を使いました
白玉粉を使うよりも価格も安く済みますし溶かすのも楽です
小麦粉の4分の1のもち粉を入れた場合と、5分の1にした場合を試しました
当然もち粉の割合が多い方がもちもちとしています
スタッフのみんなにも試食してもらいましたが、
もちもち感の強い方が好みの方が多かったように思いますので
もち粉の割合の多い方の分量で進めようと思います
作業工程には問題はありませんので、セットの分量を決めてレシピにまとめ
「関東風桜餅手作りセット」として仕上げさせていただきます
もうしばらくお待ちください

最終更新:2020/01/27 17:57

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