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2019/05/05 21:01

文字通りの五月晴れ
気持ちよく晴れた子供の日
出かける予定もなかったので、端午の節句には欠かせない柏餅を作りました

半端に残った柏葉は3枚しかなかったので、3つだけは柏葉で包み柏餅に
残りは葉っぱなし
裸の柏餅、ただの粒あん入りのお餅に仕上がりました

20190505-kasiwamochi.jpg

仏壇にお供えして、端午の節句をお祝いしました


今回は手軽に電子レンジを使って作ってみました
餅生地が早く硬くなるんじゃないかと思っていたのですが
それほどでもなく安心しました

もう今年は柏餅の季節は終わりに近づきました
来年は蒸し器で作るバージョンと電子レンジバージョンの
両方のレシピを付けさせていただこうかと思っています

最終更新:2019/05/05 21:01

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