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2019/01/31 23:30

1月最終日となりました
曇り空、時々雨がポツポツ落ちてきます

今日は、職場体験に来てくれている高校生と一緒に和菓子作り
レンジを使って手軽に作ることが出来るものにしました

まず、バレンタインに合わせて「ココアいちご大福」

20190131-cocoa-daihuku.jpg

もち生地が少し軟らかすぎて、包むのが難しかったようです
見た目はちょっとのところもありますが初めてにしたら上出来でしょう

せっかくなのでもう一品
春の定番和菓子「桜餅」

sakuramoti-kantou.jpg

今回は小麦粉白玉生地の関東風
テフロン加工のフライパンで生地を焼きました

春らしい2品の和菓子が出来上がりました
どちらも30分から1時間で作ることが出来ます

なかなか普段では和菓子を作る機会はないでしょう
これからも少しでも和菓子に親しんでもらえたら嬉しいです

体験もあと一日
有意義な時間になってくれたら何よりです

最終更新:2019/01/31 23:30

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