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2020/02/06 07:31

この頃店頭におみえになるお客様から「紅あんはありませんか?」と聞かれることが多くなっています
昨年の夏まででお店を畳んだあんこ屋さんが取り扱っていたのだそうです
いちご大福などの春の和菓子作りに使われるようです
当店では紅あんを商品としては製造しておりませんので
簡単なつくり方をご案内しております

白あんに少量の食紅をたらし、よく混ぜ合わせれば紅あんになります

benian-1.jpeg  benian2.jpeg

ムラにならないようによく混ぜてください
きれいな紅あんが出来上がります
食紅の量で色目も変わってきますのでお好みで調整してください

やさしいピンク色は春の和菓子にぴったりですよね
いろいろな手作りをお試しください


最終更新:2020/02/06 07:31

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