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2019/06/02 14:07

糖類ゼロ粒あんが半端に残っていたので、ホットケーキミックスを使ってケーキに仕上げました
炊飯器を使ってより手軽に作ってみました
卵と牛乳、溶かしたバターと混ぜ合わせたホットケーキミックス生地を炊飯器に少し入れ、その上にあんこを敷き詰めます
残りの生地を流し入れたら炊飯器のケーキモードにしてスイッチを入れます
後はそのままほっておくだけ
40分後には出来上がりです

anko-cake-1.jpg

せっかく糖類ゼロのあんこを使うのだからと思い、余分な砂糖は加えませんでした
甘さが物足らないかなあと心配しましたが、大丈夫
美味しく仕上げることができました

炊飯器、ホットケーキミックスは菓子作りには嬉しいお手軽アイテムですね

最終更新:2019/06/02 14:07

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