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2019/05/02 22:37

新しい時代が始まって2日目
今日は5月2日
八十八夜です

新茶の季節ですね
以前は静岡から毎年新茶を送っていただいていましたが
義母が亡くなってからは先方のお茶屋さんも商売をやめられてしまい
新茶をいただく機会が減ってしまいました
でも八十八夜の声を聞くと静岡のお茶畑の光景が目に浮かびます
お茶の新芽の色は本当に鮮やかな緑
新緑の代表です

お茶の季節
抹茶あんを使った和菓子を紹介します


◆抹茶のあん入り豆腐

  an-iritouhu-mattya.jpg

◆抹茶あんのムース
  anko_muse.jpg


◆水まんじゅう
  mizumanjyu-3syu.jpg

◆抹茶あんの水ようかん
  mizuyoukan-mattya.jpg

どれもこれからの季節におススメの冷たいデザートです
どうぞ手作りでお楽しみください
きっとどれも新茶の美味しさをより一層引き立ててくれるものと思います

最終更新:2019/05/02 22:37

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