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2018/08/07 12:32

8月7日 立秋
暦の上では今日からもう秋です
でもこれだけ暑い日が続いていると
とても秋なんて思えませんね

ただ、今日の四日市は台風の影響なのか曇り空で
少しだけ暑さも和らいだ感じです

こんな時期にご紹介するのは「みょうが餅」 

 myouga-mochi.jpg

昔からそれぞれのご家庭で作られていた和菓子です
サンキラ餅、いばら餅と同じで、野上がり餅と呼ばれていたようです
サンキラの葉もみょうがの葉もどちらも身近にあったものですね
自分で山から採ってきた葉を使っていたと思います
そしてどちらも殺菌作用がある葉ということですので先人の知恵ですね 

みょうがのほのかな香りと共に楽しみたい季節限定の和菓子です

最終更新:2018/08/07 12:32

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