【あんこの内藤】おかみブログ

先般より予告させていただいておりましたが、送料改定まであと２週間足らずになりました
１０月発送分からの値上げとさせていただきます

今年４月に日本郵便から値上げを通知されたのですが、契約システムを使うことで
最小限の値上げにとどめることができていました
しかし今回、その契約システムからも値上げが通知され、現状での送料ではやりくりできなくなりましたので、
１０月発送分から宅配便（ゆうパック）に限り値上げさせていただきます
ただし、送料無料ラインは据え置きます


新送料は以下の通りとなります

北海道　　　　　　　　　　　　1,296円　　10,800円（税込み）以上は1梱包につき540円
東北　　　　　　　　　　　　　　972円　　10,800円（税込み）以上は0円
関東・信越・中部・北陸　関西　　864円　　10,800円（税込み）以上は0円
中国・四国　　　　　　　　　　　972円　　10,800円（税込み）以上は0円
九州　　　　　　　　　　　　　　972円　　10,800円（税込み）以上は1梱包につき540円
沖縄　　　　　　　　　　　　　1,360円　　10,800円（税込み）以上は1梱包につき540円

※北海道、九州、沖縄地方へのお届けは、10,800円以上のお買い上げの場合
　1梱包につき540円を頂戴いたします
　システムでの自動計算ができませんので、後ほどあらためてご連絡させていただきます

　　(例）九州へのお届け　：10,800円（税込）以上のの買い上げの場合
　　　　　　　　1梱包なら　540円
　　　　　　　　２梱包になった場合は　540円×２＝1,080円

　　　　　１梱包の目安は、１００サイズ以下または２５kg以下となります

　すこしわかりづらいかもしれませんのでご不明な点はお問い合わせください

※大量のご注文をいただいた場合、都合により路線便（西濃運輸）でのお届けとなる場合がございます


皆様にご負担をおかけすることとなり本当に心苦しいのですが、
諸般の事情をご理解の上、ご了承いただきますようお願い申し上げます

　　　　　　　　

敬老の日
もう直接感謝の気持ちを伝えることができないので
お仏前には手作りの和菓子をお供えしました

先日のサツマイモとあんこのまぜまぜロール
まぜるあんこを秋のあんこ「甘栗あん」に変えてみました
ちょっと贅沢な栗きんとんのような味になりました



この生地を使って、ちょっと仕上げ方を変えてみました



その生地でつぶあんを挟みました

趣の違った和菓子になりました

今日明日は連休をいただいております

久しぶりに何も予定のない一日

知らぬ間に移ってきた季節を探してみようと家の周りをぐるっと・・・

　　

彼岸花のつぼみがふくらんでいました

もうすぐお彼岸なんですね

少し早いけど、明日はお墓参りに行こうと思います

鳴門金時いもあんが入荷し、お待たせしていた皆様にも無事お届けできるようになりホッとしています
どうぞ秋の手作りにご活用ください

サツマイモは秋の食べ物の代表でもあります
いもあんもお使いいただきたいのですが、ご家庭で生のサツマイモを使っての手作りもご案内しようと思います

本当に簡単な作業工程です

使うのはお好みのあんことサツマイモだけ

１．サツマイモは適当に切り、蒸して（ゆでて）、粗くつぶす。
　　　　

２．あんことサツマイモを混ぜる。
　　　　

３．ラップを敷いた巻きすの上に生地を置き、巻く。
　　　　

４．しばらく落ち着かせたら、適当に切り分ける。

　
これはこしあんと混ぜたものです


ただ混ぜるだけ
甘みはサツマイモそのものの甘みと加えるあんこの量で調節してください

混ぜて、巻きましたので、私は「まぜまぜロール」と名付けました

秋ならではの簡単手作りです
お試しください
　　

先日の台風の影響で製造ができなくなり、入荷が遅れていた「鳴門金時いもあん」が昨日やっと入荷しました
昨日のうちに小分けもできましたので、本日から発送させていただくことができるようになりました
苦情を寄せられることもなくお待ちいただいていた皆様、本当にありがとうございます
ほとんどの方には明日中にお届けできるものと思います

この季節に大好評の「鳴門金時いもあん」
ご存知の方は多いと思いますが、再度紹介させていただきます



鳴門金時いもあんは、さつまいもの代表的な品種「鳴門金時」を６０％の比率で配合していますので、さつまいもそのものの味や風味がしっかりと残っています
ゆで上げた鳴門金時を皮ごとつぶして使用しています

あんこの中にみえるピンク色は鳴門金時の皮です
繊維もたっぷり　女性には嬉しいですよね
バター、卵黄、粉乳も入っていますので、
スイートポテトあんといってもいいくらいです

どうぞ一度お試しください