【楽天市場】Shopping is Entertainment! : インターネット最大級の通信販売、通販オンラインショッピングコミュニティ 店長の部屋Plus

2019/08/22 16:39

rakugan.jpg

お盆のお供えに使われる落雁です
寒梅粉と砂糖で作られています
蓮の花や葉、菊の花など奇麗に色づけもされていてお供えとして喜ばれます
ただ、残念なことに甘いものが重宝がられた昔と違ってあまり喜んで食べてもらうことがなくなってしまいました
そこでリメイクを考えてみました

元は寒梅粉と砂糖なのだからそれを生かしてクッキーに作り直しました
【材料】落雁70g、バター100g、薄力粉120g
 1.落雁を細かく砕く(今回はおろし器ですりおろしました)
 2.溶かしたバターに落雁の粉を混ぜ合わせます
 3.バターと粉がなじんだら、薄力粉を加えて混ぜます
 4.適当な大きさに丸め、170度に予熱したオーブンで、170度で20分焼きます

cookie-rakugan.jpg

さくさくとした香ばしいクッキーが焼き上がりました
落雁のイメージはなくなり、クッキーとして美味しく食べることができました

リメイクのお菓子作りもおもしろいですね

最終更新:2019/08/22 16:39

このお店で1週間以内に売れた人気アイテム

2019/08/21 11:03

こんにちは!あんこの内藤です。

当店の今週(8/14 - 8/20)の人気商品ランキングを発表!

1位の商品は【老舗あんこ屋】■上白あん(しろあん) 5kg■ 業務用≪あんこ 餡子 アンコ≫◆宅配便発送のみとなります
他にも2位には【送料無料】【1000円ポッキリ】老舗あんこ屋の味「試してみてセット」≪あんこ 餡子≫
9位には【送料無料】■ ゆであずき 500g×2■≪あんこ 餡子≫などもランクインしております♪

店内にもオススメ商品がたくさん揃っているので
気になる方は是非チェックしてください!
あんこの内藤のトップへ!

王冠
あんこの内藤週間ランキング

(8/14 - 8/20)

※本ランキングは楽天市場ランキングチームが独自にランキング順位を作成しております。
※ランキングデータ集計時点で販売中の商品を紹介していますが、このページをご覧になられた時点で、価格・送料・レビュー情報・あす楽対応の変更や、売り切れとなっている可能性もございますのでご了承ください。

最終更新:2019/08/21 11:03

2019/08/20 12:48

お盆休みが終わると一気に秋仕様になっていきます
当店で言えば、秋のあんこ「甘栗あん」が出来上がってきます
来週くらいになるかと思っていたのですが、何件かのお問い合わせもあったので、工場で製造予定を調整し、本日製造してもらえることになりました
まず業務用の3kg入りです
200g入りはもう少しだけお待ちください

amaguri-taiyaki.jpg

天津甘栗の粒々が入ったあんこを使っていただくだけで
秋の商品として喜んでいただくことができます

大判焼きやたい焼き、あんパンなどにもお使いいただくようです

私自身も美味しい秋の味を楽しみにしております
早速ページにも反映させていただきます


季節限定のあんこ!! つぶつぶ甘栗入り業務用大袋 あんこ 業務用あんこ 栗あん イベント【老舗あんこ屋】■つぶつぶ入り甘栗あん3kg■ 業務用≪あんこ 餡子 アンコ≫◆ゆうパック発送のみとなります

最終更新:2019/08/20 12:48

2019/08/19 23:38

世間でもいよいよお盆休みも終わり、後半戦スタートといったところです
一年の折り返しなら7月なのでしょうけれど、気分的にはお盆休み明けが後半という感じがしています
というわけで、お盆休み明けの今日から心機一転スタートです

お盆が過ぎると途端に秋の商品が出始めます
お問い合わせも増えてきます
一番多いのは「甘栗あんはいつ頃できますか?」というもの
いつもだいたいお盆過ぎに製造するので待っていただいている方が多いようです

今日は再度工場に確認
来週になるかなと思っていたのですが、早速明日の製造予定に組み込んでもらっていました
まず明日業務用の3kg入りが出来上がります

 amaguri-taiyaki.jpg

大判焼きやたい焼き、パン・・・

美味しい甘栗あんを使っていただくだけで秋仕様になりますね

私もとても楽しみです
明日早速ページにアップしますね

200g入りはもう少しお待ちください

最終更新:2019/08/19 23:38

2019/08/18 23:13

毎週日曜日の買い出し
忘れずに買うようにしているのがヨーグルトです

始めは普通にデザートとしてたまに食べていただけなのですが
花粉症にいいという情報を耳にしてからは、意識して毎日食べるようになりました
味付きのカップ入りとプレーンヨーグルト
だいたいいつも両方を買い求めます
 
プレーンヨーグルトを食べる時にはいろいろなトッピング
ジャムやはちみつ、そしてあんこ

    an-yogurt.jpg

一番合うあんこはやっぱり「ゆであずき」かな

軟らかめのあんがヨーグルトにうまく混り合います
ちょっと塩気があるのもいいのかな

皆さんも試してみてください



最終更新:2019/08/18 23:13

ページ上部へ

つぶやき

カレンダー

2019年8月
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

今月