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2019/05/07 21:21

こんにちは!りんこママです。
空前絶後の10連休! とはいえ、ジムのトレーナーをしているパパは平常運転。
子どもたちは、それぞれ部活。そして私も、急ぎではないけれど、
仕事もそこそこたまっているし、旅行の予定もとくになく、家でダラダラと過ごす日々。

で、連休中の部活弁当。
スーパーで、「常温でも食べられるレトルトカレー」というのを発見し、
これは弁当にいいかも!と購入。
普通のレトルトカレーだと、脂分が固まってしまったり、
ザラザラするのだけど、これは植物性なので、常温でもサラサラなんだとか。

とはいえ、温めるとさらにおいしい、とのことなので、一応湯せんをし、
ステンレスの保温弁当に、ご飯をつめて、おかずトレイに袋ごと二つ折り。
冷凍のハンバーグと、ゆで卵をトッピングに入れてもたせたところ、
なんと、ハンバーグとご飯で、半分ぐらい食べてから、
ようやくレトルトカレーの存在に気が付いたとか(!)

で、部活の友達5~6人に、一口ずつカレーを分けてあげたら、
みんなおいしいと、大絶賛されたとのこと。
(男子中学生の胃袋って、なんて単純!)

これから気温もあがるので、カレーはちょっと……な季節だけど、
また冬になったら、スープジャーとかに、
温めたレトルトカレーを袋ごと入れれば、ニオイ移りもないし、
あたたかい昼ごはんが食べられていいかも!
ママ友に話したら、ママ友は、レトルトの牛丼を、袋ごと入れたことがあるそうで、
そう考えると、中華丼とか、親子丼とか、袋のレトルト系、けっこう弁当に重宝するよね。
今から冬の弁当作りが楽しみ!?

~~~今週の◎写真~~~

毎年、4月下旬になると、イオンでタイフェアが。
今年は青いマンゴーが売っていた!
日本は、スイカに塩をかけるけど、タイだと、フルーツに唐辛子。
ナンプラー入りなど、6種類のフルーツダレを試作してみました^^。


2019-05-07 21:21:36

最終更新:2019/05/21 10:43

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