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2020/01/07 23:04

明けましておめでとうございます! りんこママです。
中学が月曜から始まったのですが、日曜夜は、毎年恒例の宿題ラストスパート。

そのなかに、家庭科の宿題で料理を作って絵を描くというのがあったので、
「前にコロッケ作ったから、それでいいんじゃない?」と言ったら、
「うちの課題は何?」と聞くので、宿題プリントを見せてもらうと、
なんと、自分の家の献立の問題点を見つけ、
それを解決する献立を作るという宿題だった><。

そして、例として書いてある問題点が「魚が少ない」とか、
「家族全員で食べる時間が少ない」など。

え~~~。解決案で「コロッケ」を作る問題点って、何があるんだ?
コロッケとご飯で、炭水化物on炭水化物だし、揚げ物でヘルシーじゃないし。
で、ひねり出した結果が、「手作り感のある料理が少ない」(笑)。

確かに、うちは、昔から息子には、「手抜き」と言われてばっかりの献立。
魚を焼いただけ、肉を焼いただけ、野菜と肉と炒めただけ、野菜と肉を鍋に入れただけ(笑)。
そして副菜は、納豆、キムチ、豆腐を出しただけ。

で、その手抜きだらけの夕飯という課題を解決するために、
「いつも惣菜で買うコロッケを、手作りしました」ということに。
なんか、すごい苦肉の策であると同時に、なんかダメ母ぶりを暴露されている気分^^;。

しかし、最近の家庭科の宿題って、けっこう母親力を試されるものが多く、
前も、いつのまにか一週間の我が家の献立を書いて提出していたり。
↑まさかのミステリーショッパー方式!

タイ料理の先生をやっているというと、すごく料理上手に思われるかもしれないけど、
それは、タイ料理を作るという仕事だからであって、
その情熱と時間を、毎日、家の食事にそそげるかというと、また別の話なんだけどね^^;

~~~今週の◎写真~~~

タイ料理教室の生徒さんが、お土産で持ってきてくれた
フィリピンの塩卵味ポテトチップス味。
塩卵は、塩水や塩の泥に生卵を漬けて、しょっぱくした食材。
シンガポールでも塩卵味のポテトチップスが流行っていたけど、
最近、東南アジアでは塩卵味がブームな感じ。



2020-01-07 23:04:20

最終更新:2020/01/16 11:31

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