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2019/01/22 21:21

こんにちは!りんこママです。
去年の夏、りんこの大会で岡山に行ったのですが、それ以来、ささやかな願望が1つ。

ガイドブックで、超おいしそうなフルーツサンドのお店を見つけ、
絶対買うぞ! と思っていて、応援の合間に路面電車に乗ってお店に行ってみると、
なんと売り切れ次第修了で、お店はもう閉店。 

で、意気消沈して駅に入っているサンドイッチ屋さんでフルーツサンドを買ったら、
あまりのおいしさに感激!
普段、フルーツサンドを食べるくらいなら、フルーツたっぷりのケーキが食べたい!と、
何十年もフルーツサンドを食べたことがなかったけれど、
ここでフルーツサンドのおいしさに覚醒。
「思う存分、フルーツサンドが食べたい!」

とはいえ、材料費もけっこうするし、生クリームを泡立てるのも、ちょっと面倒。
なんとなく、作るのがのびのびになっていたのだけど、スーパーで、
おいしそうないちごを見て、決意(笑)。いちご、キウイ、カット済のメロンを購入。

息子に生クリームを泡立ててもらい、サワークリームを混ぜて、
食パンに塗ったら、フルーツを並べて、クリームをのせてはさんで完成!

りんこと3人で、そっちのほうが、いちごが多いとか、こっちのクリームが少ないとか、
あれやこれや言いながらフルーツサンド作り。
子どもたちと一緒におやつ作りをするのも、すごい久々。
いつも市販品のおやつばかりだけど、たまには手作りもいいかもね。
(今回は、超予算オーバーだったけど^^;)

~~~今週の◎写真~~~

韓国風のアメリカンドッグのハットク。
最近、お祭りの屋台でも見かけるようになって、りんこが「自分で作りたい!」と、
ネットでレシピを検索。お小遣いでホットケーキミックス、
さけるチーズ、ソーセージを買って、自作。
揚げるとき、おもいっきり焦がしていたけど、味はおいしい!
さけるチーズが、こんなにびよ~んとのびるとは知らなかった^^;。
しかし、受験生、こんなことしている暇はあるのか!?

2019-01-22 21:21:02

最終更新:2019/01/23 10:24

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