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2020/11/25 20:57




◆楽天イーグルス感謝祭【ポイント最大39倍】
◆解禁迫る!新米仕込み。しぼりたて純米大吟醸新酒
◆最高級酒を年に一度の破格値する「源三屋の隠し酒」!
◆金賞受賞蔵のお歳暮・冬ギフト特集




毎度ありがとうございます(^0^)ノ

酒蔵あさびらき十一代目 源三屋店長のタナカです。




本日は・・・



・基本ポイント1倍
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・本日楽天カードデー!利用&エントリーで【ポイント5倍】(+P4倍)
・SPUいつでも楽天市場でのお買い物が【最大ポイント16倍】(+最大P15倍)




                






\すっきりとした味わい、それなのにふくよかな味わい。新米仕込み。しぼりたて純米大吟醸新酒/





【本数限定】純米大吟醸新酒<生原酒>720ml:2,297円(税込) 1800ml:4,233円 (税込)
【12/10(木)以降随時出荷】※クール便でお届け




新米仕込みの「しぼりたて純米大吟醸新酒」

解禁まであと2週間ちょっと。


レビュー評価は驚異の【4.87以上(5.00満点】!

とにかくとにかく、お客さんからのレビューの点数がもの凄く高いお酒!


この秋の岩手県産「吟ぎんが」の新米で醸す、

純米大吟醸のしぼりたての新酒。


香りはもぎたての果実のような甘くフルーティーな香り。


すっきりとした軽快なキレの味わい。

磨き上げられた「吟ぎんが」の米の旨み。


お米の旨みが確かに息衝きながらも、

野暮ったさや重たさを全然感じません。


この「しぼりたて」のフレッシュな風味。

「新酒」ならではの若々しいインパクトのある味わいのままを楽しめるのは、

解禁直後だけ本当に短い期間のみ。


このお酒は熟成させても個人的にオススメですd(。ゝд・)

芳醇な香りに味わいもノッて美味しくなるので、

解禁直後と育てる熟成用と2本以上は是非ゲットして頂きたい(笑)


解禁までもう少しだけ楽しみにお待ちください<(__)>







\新米仕込み。酒蔵で搾りたての純米&純米大吟醸の絶品新酒を飲み比べ♪/





【数量限定】新酒飲み比べセット720ml×2本セット720ml×2本:【送料込】4,750円(税込) 1800ml×2本:【送料込】8,220円 (税込)
【12/11(金)以降出荷】※クール便でお届け




年に一度、今しか飲めない「新酒」

その個性を飲み比べできる、なんとも贅沢なセットもご用意♪


今年のとれたて新米で仕込んだ

「純米新酒」「純米大吟醸新酒」2本セット。


◆◇◆純米新酒◇◆◇

酒蔵純米一番搾りの「純米新酒」。

岩手県のオリジナル酵母「ゆうこの想い」を使用。

今年は甘めの芳醇な香りと、

酸味は控えめで、ジューシーな旨口タイプ。


口当たりも良く、「すっ!」と飲みやすく、後味も爽やか。

荒々しいワイルドな新酒が苦手・・・

という方にも今年の純米新酒はオススメですよ♪



◆◇◆純米大吟醸新酒◇◆◇

店長タナカのイチ押しの「純米大吟醸新酒」。


みずみずしくフルーティーな香り。

口当たり良く、キレとお米の旨みのバランスが調和した味わい。


純米新酒と比較すると、

繊細で軽やかな印象。


かにしゃぶ、お刺身、お鍋やおせち料理など、

年末年始のご馳走によく合います。




\名人の醸す超一級品を破格の酒蔵直送価格で。歳末特別版!源三屋の隠し酒/





【本数限定】源三屋の隠し酒 純米大吟醸720ml:3,190円(税込) 1800ml:6,380円(税込)




名人の醸す超一級品を衝撃の【およそ半額】という破格値で販売する、

大盤振る舞いの『歳末特別版の源三屋の隠し酒』。


間違いなく最強のクオリティー。


もしもご購入を迷われた場合には、

購入する方を圧倒的にオススメしますd(。ゝд・)


鑑評会出品酒クラスのお酒に用いられる

最高級酒米「山田錦」を100%使用。


酒米を約70時間以上もかけて40%にまで磨き、

口当たりがやわらかく、透明感に溢れながらも、

お米のたおやかな旨みが確かに息衝いています。


そして、深くなめらかな余韻が広がり続けます。

まさに「極上」。


この酒蔵あさ開が誇る最高級酒を、

歳末特別価格のありえない破格値でお届けします。


720mlで約6,000円相当のお酒を3,190円。

1800mlで約12,000円相当のお酒を6,380円。


この価格だけでも、私たちの「本気」を

感じていただけるんじゃないかと思っております。


一年の大切な節目に飲むお酒に

ふさわしいお酒です。


「ああ、美味い酒を飲んだなぁー。」


そんな風に皆さんにも笑顔になっていただいて、

大切な人たちと年末年始を笑顔で過ごしていただきたい、

そう思っています。


酒蔵あさ開から2020年のとびっきりの恩返し、

どうぞごゆっくりと心ゆくまでお楽しみくださいませ。



\今年一年お世話になったあの人へ。感謝の気持ちが伝わるお歳暮ギフト/





酒蔵あさ開お歳暮ギフト特集












\一年のありったけの感謝の気持ちを込めた【年末特別版福袋】2種類をご用意!新酒や限定酒入り♪/





【数量限定】歳末特別版福袋1800ml×5本セット:【送料無料】11,000円(税込) 720ml×6本セット:【送料無料】11,000円(税込)
※それぞれ解禁日が異なりますのでご注意ください。




\年に一度のとれたての新米仕込み。風味鮮烈、酒蔵の搾りたて。新酒三昧♪/





【本数限定】令和二年新米仕込みしぼりたて新酒2020特設会場



\若手蔵人が造る新しい日本酒「チャレンジタンク」。アルコール14度の"原酒"/




【本数限定】特別純米原酒チャレンジタンク300ml単品:616円(税込) 300ml×12本セット:7,392円 (税込)



\割って楽しむ!レモンサワーの素!その名の「ちょいワルれもん!」/




レモンサワーの素「ちょいワルれもん」500ml:1,188円(税込)








本日のあとがきは若干センシティブな内容が含まれておりますので、

苦手な方はここで読むのをお控え下さい(-_-;)笑



■あとがき




先日、会社にお医者さんが訪問されて、

インフルエンザ予防接種を受けました。


タナカはインフルエンザ予防接種を受けるのは受験生の時以来(10年以上前)。


(-_-;)あさ開スタッフ「インフルエンザ予防接種って筋肉注射だから痛いよね。」


( ゜д゜) ポカーン・・・

(;゜д゜) ・・・

(((( ;゜Д゜)))ガクガクブルブル タナカ「筋肉注射だっけか・・・?」


直前に知る衝撃的な事実(((( ;゜Д゜)))ガクガクブルブル


逃避行したい気持ちを抑え、

注射をしてる際、絶叫しながらも無事予防接種を終えました。


ピャ━━((((゜Д゜;))))━━━!!



そして、翌日。

注射した部分に違和感を感じるタナカ。


(||゜Д゜)ヒィィィ!なんか腫れとる!!


(-_-;)タナカ「注射した所、スゴイ腫れたんですが、モリさんはどのくらい腫れました?」


(-ω-;)ウーン スタッフモリ「Aカップくらいかな。」





(-言-;)モリの例えのクセの強さと的確さを同時に感じた

店長タナカがお送りしました。



ちなみに、その会話が聴こえてた周りのスタッフは大爆笑でした。(笑)

( ̄□ ̄;)!!あさ開スタッフ「えっ、今のモリさんが言ったの?タナカが言うなら分かるケド。」



(T0T;)タッ、タナカの周りからのイメージっていったい・・・。


へばっ、また次回。



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最終更新:2020/11/25 21:02

このお店で1週間以内に売れた人気アイテム

2020/11/20 21:00




◆ブラックフライデー【ポイント最大44倍】
◆【解禁】新米仕込み。しぼりたて純米新酒
◆【解禁】新米仕込み。純米にごり酒新酒
◆最高級酒を年に一度の破格値する「源三屋の隠し酒」!
◆金賞受賞蔵のお歳暮・冬ギフト特集




毎度ありがとうございます(^0^)ノ

酒蔵あさびらき十一代目 源三屋店長のタナカです。




本日は・・・



・基本ポイント1倍
・ブラックフライデー【ポイント最大44倍】(+最大P44倍)
・本日楽天カードデー!利用&エントリーで【ポイント5倍】(+P4倍)
・エントリー&3,980円以上購入で【ポイント2倍】(+P1倍)
・SPUいつでも楽天市場でのお買い物が【最大ポイント16倍】(+最大P15倍)




                     






\【解禁】年に一度のとれたての新米仕込み。風味鮮烈、酒蔵の搾りたて。/





【本数限定】令和二年新米仕込み純米新酒2020<生原酒>720ml:1,521円(税込) 1800ml:3,037円 (税込)
※クール便でお届け




お・待・た・せ・し・ま・し・た♪

今年のとれたての新米で醸される、風味鮮烈「酒蔵の純米一番搾り」ついに解禁!


今年も昨年と同様、お米はひとめぼれを、

酵母はゆうこの想いを使用。

なので、タナカも飲みましたが、昨年と近い味わいに感じました。


バナナを思わせるような香りに、

口当たりが非常に良く、お米の旨味がしっかり息衝いているのに、

後味はスッキリ爽やか。

口の中の温度の上昇と共に、

新酒ならではの若々しい味わいも感じます。


飲みやすいケド、しぼりたての新酒の良さも残しながら、

まとまりのある、バランスがとれた純米新酒に仕上がりましたd(。ゝд・)


アルコール度数も17度と高いのに非常に口当たりが良くって、

かなり「するり」と入るので・・・今年の純米新酒は危険です。(^_^;)


ザ・新酒のような荒々しく尖った味わいがお好きな方には

ちょっとキレイ過ぎて、物足りなく感じるかもしれませんが、

店長タナカ的にはこのくらいバランスが良い方が正直好みデス(笑)


藤尾杜氏も今年はお米の出来も良かったので、

美味しく仕上がったと太鼓判を押してました。


納得いく仕上がりになったようですよd(。ゝд・)


「年に一度」のよろこびをかみしめながら、

心をこめてお届けいたします。

手塩にかけて醸した新酒でぜひ皆様も乾杯してください(^_-)








\【解禁】ほんのり甘い♪とれたて新米仕込み。"新酒"のにごり酒/





【本数限定】純米新酒にごり酒720ml:1,340円(税込)





こちらの新酒も解禁!

とれたての新米仕込み。ほんのり甘い♪「純米にごり酒新酒。」


こちらのにごり酒も飲みました♪

最近飲んでばかりですが・・・

実際に飲んで、キチンとお酒の味わいを皆さんにお伝えしないとですからね。

役得役得(^_-)♪笑


穏やかに香る麹の香り。

口に含んだ瞬間はとろっとしたやわらかい口当たり。

お米のふくよかな旨みと、心地良い甘みが口の中に広がります♪

それでいて、くどさがなく、後味はサッパリしているので、

飲み応えと、飲みやすさを兼ね備えています(-_-)b


もう少し甘くても良いかも?!

と感じる方もいらっしゃるかもしれませんが、

このくらいの方が、飲み飽きせずに飲むことが出来そうですよ。

しかも、料理との相性も◎


特に今からの季節に美味しい鍋物(ポン酢系、キムチ系)にも、

相性良さそうです( ̄¬ ̄*)じゅるぅうううう


にごり酒の美味しい飲み頃の季節になりました♪

今が旬のにごり酒。この色合いが持つ「季節感」と共に、

存分にお楽しみ下さい(^_-)☆






\名人の醸す超一級品を破格の酒蔵直送価格で。歳末特別版!源三屋の隠し酒/





【本数限定】源三屋の隠し酒 純米大吟醸720ml:3,190円(税込) 1800ml:6,380円(税込)




年末年始に心が震えるほど美味い【酒蔵あさ開の最高級酒】を、

直売ならではの【ありえない破格値】でお届けする。


大盤振る舞い『源三屋の隠し酒 -歳末特別版- 』。

およそ2年半ぶりに解禁!


「え、この価格で本当にいいの?」と、

心配になるほどの破格値でお届けする、

年末限定の特別企画「隠し酒」。


モチロン、お届けするお酒には「訳あり」などは一切ございません。


一流百貨店にも出荷される正規品とまったく同レベル、

むしろ【それ以上】です。


現代の名工・南部杜氏「藤尾正彦」率いる、

あさ開の昭和旭蔵の酒造りの達人たちが全身全霊で醸した、

掛け値なしの「あさ開でも最高峰たる極上の日本酒」。


その最高級のお酒を、

ありえない特別価格で販売する特別企画。


720mlで約6,000円相当のお酒を3,190円。

1800mlで約12,000円相当のお酒を6,380円。

(-0-;)およそ半額!


驚くような破格値の秘密は「酒蔵直売」。


■お客様に直接販売し流通の中間マージンを大幅カット

■木箱や箔押しラベルなどの豪華な装飾を自社制作して簡素化

■一年の感謝の気持ちを込めた出血大サービス


本質的な「味、品質」そして「価格」それだけを追及しています。

この隠し酒。味と価格に関しては、絶対に損も後悔もさせません!


源三屋の「男気」をとくとご覧あれ!


これまた酒米の王様、兵庫県産「山田錦」を40%まで精米し、

長期低温発酵させた純米大吟醸。


とにかく全体のバランスが、

惚れ惚れするほどに素晴らしい。


最高の酒米の特徴を生かし切った、

極上の米のなめらかさ。


そして存在感のある旨みが、

舌をやわらかく包みます。


重さや野暮ったさなどの飲みにくさはまるで無く、

非常に冴えたキリッとした印象でまとまっています。


旨みとキレと透明感を同時に感じる酒質は、

絶妙なる酸のバランスがゆえ。


お酒造りというのは本当に難しいもので、

香りや味わいなどのどこかが極端に高いレベルだと、

逆に他の部分が見劣りしてしまう事が多いのですが、


このお酒に関しては、香り・飲み口・味わいのレベルの高さと

バランスの良さが驚異的。


ふわりとしたお米の旨みがあるので、

鍋物やお節料理に合わせても、

料理の美味しさを存分に引き立てます。


今回ご案内の隠し酒。


もし迷われた場合には

ご購入される方を自信を持ってオススメします。

本数限定なので、購入を迷われているうちに売切れになる可能性もあります。


(-0-)あっ、そうそう。

この隠し酒が入った年末特別版の福袋も只今販売してますよ♪

このお酒を含め、いろんなあさ開の限定酒をお楽しみ頂きたい方は、福袋がオススメです!


お歳暮に大晦日や、元旦、お年賀のご挨拶。


昔から大切な人生の節目や祝いの席には、

必ず日本酒がその傍らにありました。


年末年始の大切な季節に、

あさ開で「最高級と自負するお酒」を、

この一年の感謝をこめてお届けします。


極上の美味い酒とともに、

この一年を振り返り、

また新年を決意も新たに迎える。


大切な家族と。

気のあう友達と。


このお酒で笑顔の年末年始をお過ごしください!



\一年のありったけの感謝の気持ちを込めた【年末特別版福袋】2種類をご用意!新酒や限定酒入り♪/





限定福袋【年末特別版】1800ml×5本セット:【送料無料】11,000円(税込)
【11/27(金)以降随時出荷】※クール便でお届けします。







限定福袋【年末特別版】720ml×6本セット:【送料無料】11,000円(税込)
【12/18(金)以降随時出荷】※クール便でお届けします。






\今年一年お世話になったあの人へ。感謝の気持ちが伝わるお歳暮ギフト/





酒蔵あさ開お歳暮ギフト特集














\年に一度のとれたての新米仕込み。風味鮮烈、酒蔵の搾りたて。新酒三昧♪/





【本数限定】令和二年新米仕込みしぼりたて新酒2020特設会場



\【全品23%OFF】どこにも行き場のなくなったお酒の里親さん募集。まだまだ美味しく飲めるんです!/





お酒の里親さん募集!訳ありセール特設会場【全品23%OFF】




\若手蔵人が造る新しい日本酒「チャレンジタンク」。アルコール14度の"原酒"/




【本数限定】特別純米原酒チャレンジタンク300ml単品:616円(税込) 300ml×12本セット:7,392円 (税込)



\割って楽しむ!レモンサワーの素!その名の「ちょいワルれもん!」/




レモンサワーの素「ちょいワルれもん」500ml:1,188円(税込)











■あとがき




仙台国税局主催の東北清酒鑑評会吟醸酒の部で、

なっ、なんと!「優等賞」を受賞しましたヾ(*´∀`*)ノ゛


先日盛岡税務署の方がご来社され、東北清酒鑑評会の賞状授与が行われました。

仙台国税局主催の東北清酒鑑評会吟醸酒の部で優等賞をいただいたことによるもので、

優等賞受賞は平成以降今回で実に30回目となります。


なんかもう普段が身近すぎて、

感覚が麻痺しちゃってるけど。

(-_-;)ウチの藤尾杜氏ってお酒造りの「達人」だよなぁ。。。


受賞をした大吟醸のお酒は今後準備をし、限定本数での発売予定です。

只今、猛烈に準備中。

(c=(c=(c=(c=(゜ロ゜;c=アチャチャチャチャチャ-!!


準備が整いましたらあらためてご案内いたします。

楽しみにお待ちください♪


へばっ、また次回。



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最終更新:2020/11/20 21:12

2020/11/10 21:00




◆【本日最終日】楽天お買い物マラソン!今晩1:59迄
◆一年のありったけの感謝を込めた【年末特別版福袋】新米仕込みの新酒入り
◆金賞受賞蔵のお歳暮・冬ギフト特集




毎度ありがとうございます(^0^)ノ

酒蔵あさびらき十一代目 源三屋店長のタナカです。




本日は・・・



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\【枚数限定】楽天お買い物マラソン期間中に使える割引クーポン配布中!/







今年一年の感謝の気持ちを込めて、

人気のお酒たちを詰め込みまくる大盤振る舞いの

「年末特別版福袋」を数量限定でご用意しました!


今回は、なんとっ!2種類の福袋からお選び頂けます♪


新酒や、限定のレアなお酒も入っておりますので、

早い段階での売切れが予想されます。


追加販売の保証はございません・・・。

ご予約はお早めにどうぞ!


1800mlコースと720mlコースをご用意しましたが、値段は一緒。

※それぞれお届けの解禁日が異なりますので、ご注意下さい。


中身のお酒が異なりますので、お好みの方をお選び下さい。

モチロン、どっちもでも(-_-)b笑


年末年始は何かとお酒はたくさんあっても重宝しますからね♪



\一年のありったけの感謝の気持ちを込めた【年末特別版福袋】をご用意!/





限定福袋【年末特別版】1800ml×5本セット:【送料無料】11,000円(税込)
【11/27(金)以降随時出荷】※クール便でお届けします。



歳末特別版 福袋1800mlコース
中身のお酒は・・・
↓  ↓  ↓












1800mlコースは12,841円のところ11,000円

しかも送料無料!実質1,841円もお得!


1800mlコースの目玉はなんと言っても、

純米吟醸生原酒「酔候(ヨーソロー)」が入っていること。


こちら特約店限定商品なので、

今までネット販売していなかったお酒。

社内で交渉に交渉を重ねまして、

今回の年末特別版の福袋に数量限定で入れることが出来ました(^0^)ノ


岩手県産の「ひとめぼれ」で仕込んだ純米吟醸生原酒。


お米の本来の味を十分に活かしたフレッシュで爽やかな香味。

口当たりはやわらか。

なめらかな旨みもシッカリと残しつつ、

キメ細やかな酸味も併せ持ち、

香りと口当たりはフルーティーな印象も♪


思わず一目惚れしてしまうかも?!

上品な味わいなので、とても飲みやすくなっていますd(。ゝд・)


限定の純米吟醸生原酒「酔候(ヨーソロー)」をお試しになりたい方、

ガッツリお酒をお楽しみ頂きたい方は、

1800mlコースの福袋がオススメです!


(-0-)あっ、新米仕込みの純米新酒も入ってますよ♪







限定福袋【年末特別版】720ml×6本セット:【送料無料】11,000円(税込)
【12/18(金)以降随時出荷】※クール便でお届けします。



歳末特別版 福袋720mlコース
中身のお酒は・・・
↓  ↓  ↓











720mlコースは12,248円のところ11,000円

しかも送料無料!実質1,248円もお得!


お値引きに関しましては、

1800mlコースの方がお得にはなっておりますが、

720mlコースは全てのお酒が【限定酒】です。


そう、全てのお酒が目玉と言っても過言ではありません。

正直、個人的には720mlコースの方がオススメです(笑)

店長タナカの好きなお酒揃いなので。(-_-)b


まずは720mlコースには、これから続々解禁されます、

今年の新米で仕込んだ新酒3種類(純米・純米大吟醸・純米にごり)が入っているので、

飲み比べする事が出来ちゃいます♪


そして、酒蔵直営店限定の「熟麗シリーズ」2種類が入ってます。

現在、お客様にも好評頂いております第3弾の「純米吟醸熟麗」と、

間もなく解禁予定の第4弾「純米大吟醸熟麗」。

適熟な頃合いにビン詰め予定なので、

こちらも期待出来そうですよ!


そして、さらにっ!「隠し酒」入り!

およそ2年半ぶりの純米大吟醸原酒の隠し酒。


酒米の王様、兵庫県産「山田錦」を40%まで精米し、

専用の吟醸酵母で長期低温発酵させた純米大吟醸。


このお酒は、

・香り・飲み口・味わい

全てのレベルの高さと、そのバランスの良さは驚異的。


最高の酒米の特徴を生かし切った、

極上の米のなめらかさ。


そして存在感のある旨みが、

舌をやわらかく包みます。


重さや野暮ったさなどの飲みにくさはまるで無く、

非常に冴えたキリッとした印象。


あさ開で「最高級と自負するお酒」を、

年末特別版の「源三屋隠し酒」でご用意しました。


あっ、ちなみにこちらの「純米大吟醸原酒の隠し酒」は、

今月中には単品販売も予定しておりますので、

単品でご購入をご希望の方は今しばらくお待ち下さいませ<(__)>



というワケで、

今年も年末特別版福袋は本気と書いて「マジ」で参ります。


(T0T)酒と女は中身で勝負!


(-_-;)まさに源三屋の総力を挙げた「ホンキ福袋」。

これが源三屋の心意気でござんす!


一年の締めくくりぐらい、

野暮は言わずにお祭り騒ぎで参りまショイッ(^_-)♪





\今年一年お世話になったあの人へ。感謝の気持ちが伝わるお歳暮ギフト/





酒蔵あさ開お歳暮ギフト特集














\年に一度のとれたての新米仕込み。風味鮮烈、酒蔵の搾りたて。ご予約承り中!/





【本数限定】令和二年新米仕込みしぼりたて新酒2020特設会場



\【全品23%OFF】どこにも行き場のなくなったお酒の里親さん募集。まだまだ美味しく飲めるんです!/





お酒の里親さん募集!訳ありセール特設会場【全品23%OFF】




\若手蔵人が造る新しい日本酒「チャレンジタンク」。アルコール14度の"原酒"/




【本数限定】特別純米原酒チャレンジタンク300ml単品:616円(税込) 300ml×12本セット:7,392円 (税込)



\割って楽しむ!レモンサワーの素!その名の「ちょいワルれもん!」/




レモンサワーの素「ちょいワルれもん」500ml:1,188円(税込)











■あとがき


本日、お昼休憩の時に外を歩いていたら、


( ゜д゜) ポカーン・・・

(つд⊂)ゴシゴシ

(;゜д゜) ・・・

(つд⊂)ゴシゴシゴシ

(((( ;゜д゜)))アワワワワ 白い物体が降っておる!ゆっ・・・雪(?)


(-0-;)タナカ「ゆっ、雪降ってるYO!」

会社の後輩にも伝えたところ、

後輩も外を確認しました。





(-ω-;)ウーン 後輩「えっ、雪降ってます?雪確認出来ませんが・・・。」

(;゜д゜) ・・・タナカ「あれっ・・・。ホンマやっ。さっき舞ってた白い物体はゴミだったのか・・・(?)」


(-0-;)スタッフ「それ飛蚊症(ひぶんしょう)かもよ。明るい壁や空を見たときに、

目の前を小さな糸くずやゴミのようなものが移動しているように見えることがあるようだよ。」


(((( ;゜Д゜)))ガクガクブルブル


(-言-;)三十路に王手をかけてから、

タナカの体の至る所にガタがきはじめている店長タナカがお送りしました。



(T0T;)けっ、健康大事!!



へばっ、また次回。



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最終更新:2020/11/10 21:12

2020/11/05 07:00




◆年に一度の「“あの”純米大吟醸新酒」ご予約スタート!
◆とれたて新米仕込み。「純米にごり新酒」間もなく解禁!




毎度ありがとうございます(^0^)ノ

酒蔵あさびらき十一代目 源三屋店長のタナカです。




本日は・・・



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\【ご予約開始】とれたて新米仕込み。「純米大吟醸新酒」これぞ酒蔵直送の醍醐味!/





【本数限定】純米大吟醸新酒<生原酒>720ml:2,297円(税込) 1800ml:4,233円(税込)
【12/10(木)以降随時出荷】※クール便でお届けします。




お・待・た・せ・し・ま・し・た!!


とれたて新米仕込み「令和元年純米大吟醸新酒」ご予約スタートです!

常連さんも今か今かと楽しみにして頂いているお酒なのですが、

店長タナカも個人的に大好きなお酒d(。ゝд・)


ただただ清冽。そして・・・とにかく美味い。

香りと味わいの絶妙なバランス。余韻が驚くほどにスゴイんです!


岩手県独自の酒造好適米品種「吟ぎんが」100%使用。

吟ぎんがを精米歩合50%まで磨いて醸した、

岩手で生まれ、岩手で育まれた、岩手のお酒です。


吟醸香の華やかな香りが立ち昇り、

まるでもぎたてのリンゴやメロンを連想させます。


鼻から息を出すときに、

呼気と共に感じられる香りはなんとも至福の香り。


香りだけでなく、味の幅がありお米の旨みもしっかり息衝きます。

それでいて野暮ったさや重たさを一切感じません。


日本酒度+2度のやや辛口ですが、

数値以上のキレの良さを感じます。


口に含んだ瞬間はスッとキレる爽快な辛口なのですが、

余韻は果実のような甘みを感じます。


なので、お刺身や生牡蠣などさっぱりとした料理との相性抜群ですが、

お酒単体でも十分に楽しめるお酒です♪


この至福の香り、風味をそのまま閉じ込めた

蔵出しの『生』のままビン詰めして酒蔵から直送します。


その香り、風味は鮮烈にして格別!!

(T0T)とにかく美味い!

(T0T)めちゃくちゃ美味い!

大事な事なので2回言いましたー。


悪いことは申し上げませんので・・・


(-_-)これは「飲んでおいた方が良い酒」。


純米大吟醸クラスで、

この値ごろ感のある価格。


しかもこれだけのクオリティーのお酒って、

そうそうあるもんじゃ無いです。


ワタクシ、店長タナカも毎年欠かさず購入しているお酒です。

そのくらい本当に、本当に美味しんですヾ(*´∀`*)ノ゛


まあ。


店の人間がそういう「美味しいですよ!」的な事を言っても、

なかなか信用されないのは、

ある意味で当然です(笑)。


ただですねー。


昨年までにこのお酒を実際にお召し上がりいただいた、

お客さまからのレビュー(ご感想)の評価高さって、

ちょっと“スゴイ”んですよ。

まだ購入を迷われている方、

実際お召し上がり頂いた方のレビュー(ご感想)を参考になさってください。


あさ開自慢の・・・もとい、店長タナカゲキ押しの

純米大吟醸新酒を是非是非ご賞味ください。


このお酒・・・見逃したら「損」するレベルのお酒ですよ(T0T;)マジで。



あっ、そうそう。

720mlのサイズでしたら、純米大吟醸新酒が1本入ったお得な年末特別版の福袋も、

次回のメルマガでご案内予定ですので、

少しずついろんな種類のお酒を楽しみたい方は、

もう少しお待ち下さいネ。







\ほんのり甘い♪とれたて新米仕込み。"新酒"のにごり酒ご予約受付中!/





【本数限定】純米新酒にごり酒720ml:1,340円(税込)
【11/16(月)以降随時出荷】





こちらの新酒も飲んで頂きたい!(笑)


毎年、秋から冬の期間にだけ出荷される「にごり酒」

新米仕込みの"新酒"のにごり酒でお届けします。


新酒ならではの風味豊かで豊潤な旨味もありながら、

ふわっとしたやわらかな口あたり。


口に含んだ瞬間はとろっとしたやわらかい口当たりですが、

くどさがなく、後味はサッパリ。


日本酒度も−5度とほんのり甘口。


にごり酒って好き嫌いが比較的ハッキリ分かれるお酒ですが、

あさ開のにごり酒はにごり酒特有の独特なクセや、

ベターっとした甘さではないので、

恐らく万人ウケする味わいだと思います(-_-)b


旬のお酒には旬の料理との相性◎

これからだんだんと涼しくなってくる季節に

旬の食材を使った鍋料理には、

あさ開の純米にごり酒新酒の豊潤でコクのある旨さが良く合いますよ♪


そして、このにごり酒は飲む温度帯によっても味わいがまったく違いますよ!


冷酒で飲むとシャープなまとまりのある味わいに。

後味もスッキリ。

人肌燗~ぬる燗で飲むとふくらみと旨み、甘みが広がる味わいに。

後味はまろやか。


タナカのオススメは人肌燗~ぬる燗(35℃~40℃)。


ゼヒ、この色合いが持つ「季節感」と共に、

体の芯から温まってくださいネ(^_-)☆


解禁まであと11日・・・!





\一年間の感謝の気持ちを込めたお歳暮ギフト/





酒蔵あさ開お歳暮ギフト特集














\【全品23%OFF】どこにも行き場のなくなったお酒の里親さん募集。まだまだ美味しく飲めるんです!/





お酒の里親さん募集!訳ありセール特設会場【全品23%OFF】




\年に一度のとれたての新米仕込み。風味鮮烈、酒蔵の搾りたて。ご予約承り中!/





【本数限定】令和二年新米仕込み純米新酒2020<生原酒>720ml:1,521円(税込) 1800ml:3,037円 (税込)
【11/18(水)以降随時出荷】クール便でお届け



\若手蔵人が造る新しい日本酒「チャレンジタンク」。アルコール14度の"原酒"/




【本数限定】特別純米原酒チャレンジタンク300ml単品:616円(税込) 300ml×12本セット:7,392円 (税込)



\割って楽しむ!レモンサワーの素!その名の「ちょいワルれもん!」/




レモンサワーの素「ちょいワルれもん」500ml:1,188円(税込)











■あとがき




先日、ちょっとした地元のイベントをあさ開で開催したのですが、

たまたまタナカが通りかかった時に、

あさ開スタッフカトウが源三屋の前で、

密集を避けるため、入場制限を行っております。

順番にお並び下さい。看板を持って立っていました。


( ゜д゜) ポカーン・・・

  (つд⊂)ゴシゴシ

(;゜д゜) ・・・

(つд⊂)ゴシゴシゴシ

(((( ;゜д゜)))アワワワワ だっ、誰も並んでいない・・・。


何このシュールな状況・・・。(-言-;)





(-_-;)さくらになってでもタナカが並んであげた方がいいのかな(?)

と思ってしまった店長タナカがお送りしました。



(T0T;)引き続き気を引き締めて、3密を避けていきましょう!


へばっ、また次回。



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最終更新:2020/11/05 07:12

2020/10/31 17:00




◆【本日最終日】お歳暮早割10%OFFクーポン
◆第3弾解禁!直営店限定品「純米吟醸熟麗」
◆新発売!レモンサワーの素「ちょいワルれもん」



毎度ありがとうございます(^0^)ノ

酒蔵あさびらき十一代目 源三屋店長のタナカです。




本日は・・・



・基本ポイント1倍
・楽天イーグルス勝利【ポイント2倍】(+P1倍)
・SPUいつでも楽天市場でのお買い物が【最大ポイント16倍】(+最大P15倍)




          




\あさ開直営店限定酒。第三弾ついに解禁!「純米吟醸熟麗(じゅくれい)/





【あさ開直営店限定・専売】純米吟醸 熟麗(じゅくれい) 720ml:1,900円(税込)




大変長らくお待たせいたしました!

これぞ蔵元直送ならではの「飲み頃ごろ」でご案内熟麗シリーズ。

第三弾「純米吟醸 熟麗(じゅくれい)」が解禁!


時間とともに味わいが変化する日本酒。

「搾りたて」の新酒の頃は、荒々しく鮮烈なお酒も、

程よく熟成すると味わいや香りが調和し、 味に深みが出てきます。


その「適熟」のタイミングで出荷するお酒が、

「熟麗(じゅくれい)」シリーズです。


地元岩手産のお米「ひとめぼれ」を使い、

その酒質に合わせて選んだ杜氏こだわりの酵母で醸したお酒を

酒蔵のタンクの中で生のまま低温貯蔵で熟成させ、

ビン詰めの際に一度だけ火入れ(加熱殺菌)をしてお届けします。


第一弾・第二弾とご好評頂きましたが、

満を持して蔵出しする、今回の第三弾のお酒「純米吟醸 熟麗」。


第三弾の純米吟醸熟麗をタナカも飲みましたが、

口当たりまろやかで、すっきりとした喉ごし。

口に含んだ瞬間はシャープな味わいですが、

口に中の温度の上昇と共にやわらかな甘みの余韻が広がります。



しっかり冷やしてお召し上がり頂くのがオススメですよd(。ゝд・)


直営店のあさ開地酒物産館で先行販売し、

試飲していただいたお客様からも男女問わず、

「口当たり良いね!飲みやすい!」「美味しい!」と好評頂いております。


旨みたっぷりな鮭のホイル焼きや、サバの味噌煮。

えのき、エリンギ、しいたけ等の

きのこたっぷりのバター醤油焼きなんかとの相性も良さそうですよ( ̄¬ ̄*)じゅるぅうううう

秋は美味しいものが目白押しですので、

ぜひ「これは!」という食材と合せてお召し上がりください(^0^)ノ


本数限定販売で、さらに直営店でしか味わえません。

第三弾の熟麗、ごゆるりとご堪能下さい!








\【新発売】割って楽しむ♪レモンサワーの素!「ちょいワルれもん!」/






レモンサワーの素「ちょいワルれもん」500ml:1,188円(税込)

※ご注意 原料由来の成分が浮遊・沈殿していますので、よく振ってお召し上がりください。





割って楽しむ♪レモンサワーの素。

その名の「ちょいワルれもん」販売開始!


炭酸水と割るだけでお家で簡単にレモンサワーが作れちゃいますd(。ゝд・)


今、結構スーパーなどでもレモンサワーの素って見かける機会も多くなりましたが、

酒蔵あさ開のレモンサワーの素はひと味もふた味も違いますぜ(・´ー・`)どやっ


その美味しさの秘密は・・・


【その1:レモンにこだワル!】

レモンの一大名産地・シチリア島で一つ一つ手摘みされたレモンを使用。

生産農家より仕入れた安心安全なレモンを、

収穫後すぐに島内で搾汁・冷凍をすることで品質のよさが保たれます。


レモンの名産地シチリア島では年3回もレモンが収穫されますが、

なかでも糖分と酸度のバランスが良好な時期に収穫されたレモンのみ使用。


【その2:しぼり方にこだワル!】

レモンの果肉部分にチューブを差し込み果汁だけを搾汁。

そのため雑味や苦味が入りにくく、ジューシーな果汁そのままの味わいに!


レモンの爽やかな香りは皮のほうに含まれています。

搾汁時に皮から出るオイルをスプレー水で洗い流すことでレモンの香り成分を取り出し、

最終工程で果汁と香りの成分をブレンドすることで、

搾りたてのような爽やかな香りと深いコクを生み出しました。


【その3:香りにこだワル!】

香りがフルーティーな吟醸酒からとれる酒粕を

しかも、お酒を搾ってから1週間以内の新鮮な酒粕を蒸留して造った酒粕焼酎を使用。


芳醇な香りとパンチのあるキレ味が特徴的な酒粕焼酎ですが、

これを単純にレモン果汁とブレンドすると、

せっかくのレモンのフレッシュな香りを邪魔してしまうんです(-_-;)


その為、日本酒造りに使用する、醸造アルコールを使用し、

レモンの香りも酒粕焼酎の香りも生かしたバランスの良い香りを実現しましたヾ(*´∀`*)ノ゛


店長タナカも素のまま(笑)飲んでみましたが、

素のままだとビックリするくらい、酸っぱいですが、(←そりゃあ、そうだ。)

素のままでも飲めちゃうくらい、素材の良さが生かされてて美味しさを感じました。


酒粕焼酎を使用したならではの芳醇な香り。

しっかりとした旨みとインパクトのあるキレ。

レモンの甘みと酸味が調和して、

雑味や苦味を感じない、爽やかなスッキリとした後味の余韻が広がりました。


(@0@)「こりゃあ、旨いぞ!!」


レモンサワーパイセンと普段から周りのスタッフから呼ばれるほど、

レモンサワー大好きなあさ開スタッフカトウ♀からも

このちょいワルれもんは、レモンの素材が最大限まで生かされてて、

滅多にない味わいでオススメ!と好評でした。(笑)


ちょいワルれもんは炭酸水で割るだけで

簡単にレモンサワーが作れちゃいますが、

実はアレンジもいろいろあるんです!


ホットはちみつやビールや紅茶。

あまざけなんかと割って飲んでも美味しいですよ♪

割るだけでなく、バニラアイスにかけて食べても◎


実際にあさ開の女性スタッフたちで、

ちょいワルれもんと、いろいろ割ってみて「美味しい!」と感じたものを

オススメしていますので間違いはありません(-_-)b

あっ、黄金比はページ上に記載しておりますので、ゼヒご参考ください。


「ちょいワルれもん」はあくまで、レモンサワーの「素」なので、

いろんなので割る楽しみもモチロンありますし、

何より自分の好みに合わせて、

酸味や味わいを調整する事が出来るのが魅力的デス♪

その日の気分によって変えるのも◎


割って自由に楽しむレモンのお酒。ゼヒ、一度お試しあれ!






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【本数限定】令和二年新米仕込み純米新酒2020<生原酒>720ml:1,521円(税込) 1800ml:3,037円 (税込)
【11/18(水)以降随時出荷】クール便でお届け



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【本数限定】特別純米原酒チャレンジタンク300ml単品:616円(税込) 300ml×12本セット:7,392円 (税込)











■あとがき




昨日、日本酒のスペシャリスト千葉麻里絵さんをゲストに迎えるオンラインイベント

「いわてHAPPY SAKE MAGIC」が開催されましたヾ(*´∀`*)ノ゛


千葉麻里絵さんが監修した岩手の日本酒8種類と、

岩手の食材2種類の入った「特別キット」をもとに、

紹介しながら実際に一緒に飲んで体験するオンラインイベントに、

あさ開のお酒と藤尾杜氏が出演しました♪


社内でもその様子を観覧しながら、実際にお酒を飲みました(●´)З`)))モグモグ

岩手県内だけでも、いろんな日本酒と味わいがあって、

酒ペアリング(お酒と料理の組み合わせ)次第でも無限な味わいが体験出来て、

日本酒の可能性、魅力を改めて感じました。


千葉麻里絵さんのように日本酒の魅力、

楽しみ方をたくさんの人に伝えていけるように、

これからも一生懸命に働こうと思います。



へばっ、また次回。



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最終更新:2020/10/31 17:12

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