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2020/08/05 20:04




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◆店長就任6周年記念!就任タナ福
◆夏にこそ日本酒!冷やして、なまちょ
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毎度ありがとうございます

酒蔵あさびらき十一代目 源三屋店長のタナカです。




本日ポイントざくざくデー♪




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ワタクシ、タナカ店長に就任して早6年。

タナカが日頃から飲んだり食べたりしている

好きなものだけを詰め込んだ究極のタナ袋を用意しました。


だからこそ、中身には自信がありますd(。ゝд・)

タナカの味覚がおかしくなければ・・・(((( ;゜д゜)))アワワワワ笑


今回の店長就任6周年記念タナ袋、とにかく、常連さんからのご購入率が9割以上。

ご注文の備考欄にもたくさんのお祝いのお言葉も頂いたりしております。


感謝感激雨あられ。゜(゜´Д`゜)゜。


身を引き締めて、これからも精進して参りますので、

今後とも懲りずに店長タナカと源三屋にお付き合い頂けましたら幸いです<(__)>





\暑い夏こそ日本酒!暑いんだし。冷やして、なまちょ。/





本醸造生貯蔵酒300ml:413円(税込)



発売以来20年以上も地元で愛され続けている

まさに「ベストセラー」酒。


何を隠そう「本醸造生貯蔵酒」は

あさ開の従業員に1番飲まれているお酒なんです。

なんとあの藤尾杜氏の晩酌酒だったりも(-0-;)


造っている人たちから人気のあるお酒ですから、

味は「折り紙付」です(-_-)b笑


レビュー評価も驚異の4.85!

実際にお召し上がり頂いたお客様からも価格と味で高い評価を頂いておりますd(。ゝд・)










一般的なお酒は、火入れ(加熱殺菌)を

貯蔵する際と瓶詰めする際の2度行っています。


しかし、このお酒は、生の状態で氷温(摂氏0℃)で貯蔵して、

瓶詰めの際に1度だけ火入れ(加熱殺菌)をしたお酒です。


その風味たるや絶品!

お米のフレッシュな風味が堪能できます!


火照った体に染みわたる、

キリッ!と冷やして旨い「なまちょ」をお楽しみ下さい♪


くぅ~(>_<)







\お中元や暑中お見舞いに美味しい岩手の地酒はいかがですか?/





















■あとがき


あさ開従業員の中で一番の若者スタッフの涼奈ちゃんからこの前、

(-_-)涼奈ちゃん「タナカさんって結婚の予定ってあるんですか?」


(((( ;゜Д゜)))ガクガクブルブル 28歳アラサー女子に結婚の予定を聞いてくるとは・・・この子・・やりおる!


(-_-;)タナカ「予定は未定だす・・・。」


(-_-;)涼奈ちゃん「そうなんですかぁ・・・。占いに行った方が良いですよ!」


占いに行くことをなぜかススメられ、ふと自分の手相を見てみたタナカ。


( ゜д゜) ・・・

(つд⊂)ゴシゴシ

(;゜д゜) ・・・

(つд⊂)ゴシゴシゴシ

(((( ;゜д゜)))アワワワワ 結婚線がにゃい・・・。

ものの見事に結婚線がないタナカ。

( ゜д゜)ハッ!

(((( ;゜Д゜)))ガクガクブルブル しかも生命線も短いYO・・・。





(-_-;)悔いのない人生を送れるよう、一日一日を大事に生きようと感じた

店長タナカがお送りしました。



それにしても、後輩に将来を心配されるタナカっていったい・・・

il||li _| ̄|○ il||li





へっ、へばっ。また次回。






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最終更新:2020/08/05 20:12

この記事を読んだ人はこんな商品にも興味があります。

2020/07/30 17:10




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\お中元や暑中お見舞いはもちろん、帰省の手土産に美味しいお酒はいかがですか?/





















■あとがき


そんなこんなで、私事で恐縮ですが・・・

8月1日(土)をもちまして、店長就任6周年を迎えますヾ(*´∀`*)ノ゛キャッキャッ


何か記念祝いしたいと思い、タナ袋を用意することに。


(-_-)WEB制作担当モリ「ところで、何周年になるんだっけか?」

(-_-)タナカ「確か・・・5周年だったような・・・。」


念の為にちゃんと調べてみることに。

(;゜д゜) ・・・タナカ「あっ、6周年だった・・・!」





(-言-;)もはや、自分の年齢も就任数もうろ覚えの域に達してしまった

店長タナカがお送りしました。



えっ・・・もうあれから6年経つの・・・(?)

(((( ;゜Д゜)))ガクガクブルブル


(T0T;)「嘘だと言ってよ、ジョー!」




へっ、へばっ。また次回。







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最終更新:2020/07/30 17:22

2020/07/25 07:00




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そんな夏の疲れにオススメなのが、

天然アミノ酸&ブドウ糖たっぷりの「米麹(こうじ)のあまざけ」。


アミノ酸やブドウ糖タップリ♪


夏バテなどでお疲れ気味の皆さんにはモチロン、

妊婦さんの栄養補給や、

成長期のお子さんにもオススメですd(。ゝд・)


今だけ期間限定アマビエラベル登場!

「一日でも早く平穏な日常が戻りますように・・・」

との願いをこめて、

疫病にご利益があるとされる妖怪アマビエをあしらった限定ラベルにてお届けします。


(^o^)ノ夏バテもコロナもぶっ飛ばしましょう!


あっ、ちなみにただ飲むだけでも美味しいのですが、

こんなお召し上がり方も◎


ジッパー付きの保存袋や密閉式のタッパーなどで、

あまざけと一緒に果実や野菜を冷蔵庫で一晩漬け込むと、

酵素の働きによって煮込んだのと似た効果があって、

素材を柔らかくし旨みをさらに引き出してくれます。


トマトにメロン、桃。


旬のものはもちろん何でも美味しく出来上がります。


あまざけ自体に甘みがありますので、

プラムやパイン、キウイなど酸味のあるものが良く合います。


味が染みこみやすいように、

素材は粗めのみじん切りぐらいの大きさにしてください。


簡単にご家庭で作れて、しかも無添加の「和のデザート」!

(^o^)ノぜひお試しください!




\蔵人気分で味わう夏の酒「初吞切り」/





【本数限定】純米吟醸初呑切り720ml:1,439円 (税込)






かつては、「初呑切り」に立ち会う

「蔵人」のみしか味わえなかった門外不出の秘蔵酒。


口に含むと、じわりと広がるお酒の旨みや苦み・・・。

程よい酸と軽やかなキレを残しつつ、

胃に落ちてゆく純米吟醸。


昨年までに初呑切りを実際にお召し上がり頂いたお客様からもうれしいお声を頂いております。


--------------------------

60代 男性購入者さん ☆☆☆☆☆


初のみ切りのわくわく感を楽しませていただきました。

ひとくち飲み下した後のあと口がいつも飲んでいるお酒とは違う印象でした。

「今年の酒の出来やいかに」と、

これに生活がかかっている杜氏さんたちは緊張するのでしょうね。

あれやこれや想像しながら、味わっています。

あと口がグンと一押し力強く感じます。香りが特に良いと思いました。

--------------------------

購入者さん ☆☆☆☆☆


お酒好きの父のお気に入りのお酒です。

--------------------------

購入者さん ☆☆☆☆☆


しっかりした辛口の酒です。

暑い夏なので、おすすめはグラスに氷を2,3個入れて味わう飲み方。

お酒が進みます。

--------------------------


今年のあさ開の出来はどうかな?

蔵人気分で今年のあさ開の味わいをお楽しみ下さい♪







\お世話になったあの人に、感謝の気持ちを添えて岩手の地酒を贈りませんか?/



















■あとがき


地方のテレビ番組にあさ開の商品紹介が放送されることになり、

その商品紹介をなんと・・・!

ワタクシ、タナカがやることに(((( ;゜д゜)))アワワワワ


女子アナウンサーの方があさ開に取材に来て頂きました。


( ゜д゜) ポカーン・・・

(つд⊂)ゴシゴシ

(;゜д゜) ・・・

(つд⊂)ゴシゴシゴシ

(((( ;゜Д゜)))ガクガクブルブル タナカの心の叫び(めっちゃ美人!顔小さっ!身長高っ!モデルかっ!)


横に並んだら、タナカとの差がエライことに・・・(-_-;)

こっ、これは遠近法を活用しながらなるべくタナカは目立たないようにするしか・・・ないd(-言-;)





なんかあの子後ろに下がっているわりには・・・

( ´д)ヒソ(´д`)ヒソ(д` )


(-_-;)世の中の残酷さを痛感した店長タナカがお送りしました。




(T0T;)あっ、取材は噛み倒しながらもなんとか無事終えましたYO!



へっ、へばっ。また次回。







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最終更新:2020/07/25 07:12

2020/07/18 10:00




◆毎月18日は楽天市場ご愛顧感謝デー【ポイント最大4倍】
◆蔵人のみしか味わえなかった「初呑切り」
◆限定大吟醸 袋吊り斗瓶囲い雫酒
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毎度ありがとうございます

酒蔵あさびらき十一代目 源三屋店長のタナカです。




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\蔵人気分で味わう夏の酒「初吞切り」解禁/





【本数限定】純米吟醸初呑切り720ml:1,439円 (税込)





かつては、「初呑切り」に立ち会う

「蔵人」のみしか味わえなかった門外不出の秘蔵酒ついに解禁!


本来「初吞切り」はお酒の品質を確認するための行事です。

タンクからは少量のお酒だけを採取するため、

お酒の「その瞬間」の味は蔵人しか味わうことができません。


純米吟醸初吞切りは、この夏初吞切りされたものを特別に少量蔵出ししたお酒そのものです。


熟成を重ね日々刻々と変化するあさ開のお酒の「今」の状態を

蔵人気分で味わってみませんか?


気になる味わいはというと・・・

タナカも辛口純米吟醸初呑切り飲みましたが、

香りは穏やかで、口に含むと広がるお米の旨みと酸味。

そして何より日本酒度+10度の豪快な辛口がキレる!キレる!

ぴゃーーー!!(@0@;)

後味にインパクトを感じます。


あさ開の日本酒の中では結構珍しいタイプの味わいです。


料理と合わせて味わうのがオススメd(。ゝд・)

特に、焼肉とかうなぎの蒲焼など、

味がしっかりとした料理との相性が良さそうですよ♪

( ̄¬ ̄*)じゅるぅうううう


暑さなどで、何かと体力が落ちてしまう今の時期に、

スタミナ料理を食べながら、疲労回復して、

この夏を乗り切ってくださいね♪


タナカのオススメの飲み方温度としては、

キリッと冷やして15度くらいで(冷蔵庫から出してしばらく経った温度)

お召し上がり頂くのがオススメです♪





\本数限定解禁!(約半年ぶり)感動を味わうのは感動。門外不出の「杜氏の氷室酒」/





【本数限定】大吟醸雫酒720ml:6,600円 (税込)






ひと冬に酒蔵でタンク数本分だけ醸される、

最高の酒米「山田錦」仕込みの大吟醸。


その中でも最高と杜氏が認めたお酒だけに用いられる、

袋吊り斗瓶囲いの絶品極上大吟醸です。


香りがありえないほどきめ細やかで、

雑味が非常に少ないのがその特徴。


周囲を包むように拡がる、

まるでもぎたての果実のような、

甘く鮮烈な「至福の香り」。


舌の上には最高の酒米の奥深くなめらかな「旨み」、

ふくらみがある柔らかな「味わい」。


なのに清涼感があって、

くどさを残さず「すっ・・・」と静かに切れる辛口と、

後に残る幸せな余韻。


(-_-)タナカが知る限りでは「もっともおいしい日本酒」です。


普段そんなに日本酒を飲まない人が飲んでも、

(@_@;) 「何じゃこの酒、信じられないぐらい美味い!」

そう目を瞠っていただける絶対の自信があります。


(>_<)「一升瓶でも販売して欲しい。」

(>_<)「もっと頻繁に販売して欲しい。」


などとうれしいお声をお客さんからいただくのがこのお酒。


頻繁にそれももっと多い本数を販売したいのは、

ワタクシもやまやま。


この酒は生産量自体も少ないうえに、

滅多な事では売らせてもらえないのですよ。


「とにかく、そんなにスゴイ酒なら飲んでみたい!」


そう純粋に思った方は在庫があるウチに

迷わずご購入されることをオススメします。


売り切れ前にぜひ(☆ゝω・)b








\【追加分も残り12セットに!】年に一度の決算月大盤振る舞い!本気の福袋/






【数量限定】決算特別版!福袋720ml×6本セット
総額13,881円相当のところ・・・決算特別価格【送料無料】11,000円(税込)





年に一度の決算企画!

追加分の決算福袋も残り12セット(-0-;)

お早めにどうぞー。


実際にご購入頂いたお客さんからも早速うれしいお声を頂いております。

------------------------------------------


☆☆☆☆ 70代以上 男性購入者さん

未だ全部には手をつけていませんが、

チビチビ楽しみながら頂いています。

決算特別価格とのことで価格的にお得な買い物でした。

日本酒は主にあさ開からの調達ですが、どの銘柄もリピ出来る美味しさですね。


------------------------------------------


☆☆☆☆☆ 50代 女性購入者さん

6本、全て飲みやすく美味しい。

また購入します。やみつきになります。

実際に店舗、酒蔵を見て購入してましたので、間違いなし。おすすめです。


------------------------------------------


☆☆☆☆ 購入者さん

日本酒好きの者にとっては良い福袋です。

金賞受賞も入っていたので、これからは冷やして暑い夏を楽しみたいと思います。


------------------------------------------



ここまで気合の入った福袋は源三屋でも

滅多にありません(笑)


あさ開の自慢のお酒、思う存分ご堪能ください♪




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■あとがき


少年ジャンプ連載で大人気の鬼滅の刃(きめつのやいば)。

タナカも流行りにノッて絶賛ハマってますd(。ゝд・)笑


単行本を集めて読んでいるタナカ。

あさ開スタッフのヒガシノ君も週刊少年ジャンプで読んでいるそうな。


(^0^)タナカ「鬼滅の刃面白いよね。このキャラ推し!」

(-_-)スタッフヒガシノ君「あーそのキャラやられるよ。」

(-_-)スタッフヒガシノ君「あと、このキャラも大変な事になるYO。」


( ゜д゜) ポカーン・・・

(;゜д゜) ・・・

(T0T;)NOooooooooooooo!!!!!





(-言-;)この人とは友達になれないと感じた店長タナカがお送りしました。


(-0-;)普通ネタバレするーーー(?)



へっ、へばっ。また次回。







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最終更新:2020/07/18 10:12

2020/07/05 08:00




◆【最大ポイント44倍】お買い物マラソン
◆本日楽天カードデー【ポイント5倍】
◆蔵人のみしか味わえなかった「初呑切り」ご予約開始
◆限定大吟醸 袋吊り斗瓶囲い雫酒ご予約開始
◆酒蔵あさ開のお中元・夏ギフト特集



毎度ありがとうございます(^0^)ノ

酒蔵あさびらき十一代目 源三屋店長のタナカです。




本日は・・・




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・【最大ポイント44倍】お買い物マラソン(+最大44倍)
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\お買い物マラソン期間中使える限定割引クーポン/








\蔵人気分で味わう夏の酒「初吞切り」ご予約開始/





【本数限定】純米吟醸初呑切り720ml:1,439円 (税込) ※7/9(木)以降随時出荷




かつては、「初呑切り」に立ち会う

「蔵人」のみしか味わえなかった門外不出の秘蔵酒。


昨年の冬の極寒期に搾られたお酒はタンクで貯蔵熟成されます。

その封印されていたタンクの呑み口からお酒を抜き出すときに、

出口である「呑口」を切ることから、「呑切り」といい、

その年初めての呑切りは「初呑切り」と呼ばれ、

酒蔵にとっての重要な伝統行事。


2回火入れのお酒は酒蔵では搾った生の原酒を殺菌のために火入れし

貯蔵タンクに納めますが、何といってもお酒は生き物。


熟成貯蔵中に変質してしまう危険がないとは言い切れません。


気温が徐々に上がってくる夏に、

多くの酒蔵では「初呑切り」という行事を行ない、

手間暇かけて大切に造ったお酒をひとつひとつ成分を分析し、

品質をチェックし、味わいや香り、熟成具合をテイスティングします。


初呑切りは、どんな熟練の杜氏であっても緊張する瞬間です。

なので、杜氏や蔵人たちの目も真剣そのもの!


本来「初呑切り」は、本格出荷の前に、

お酒の仕上がり状態を調べて確認するための行事です。

タンクからは少量のお酒だけを採取するため、

お酒の「その瞬間」の味は蔵人しか味わうことができません。


ですが今回お届けする「辛口純米吟醸 初呑切り」は、

初めから市販するのを目的にして、

「初呑切り」の際に、タンクから特別に蔵出しして瓶詰めしたお酒です。


蔵人しか味わうことができない初呑切りのお酒を

今年のあさ開のお酒の出来具合を確かめながら、

蔵人気分で味わっていただければうれしいです♪





\本数限定解禁!(約半年ぶり)感動を味わうのは感動。門外不出の「杜氏の氷室酒」/





【本数限定】大吟醸雫酒720ml:6,600円 (税込) ※7/14(火)以降随時出荷





約半年ぶりに解禁!酒蔵あさ開の『至宝大吟醸 袋吊り雫酒』。


(-0-)生産長「雫酒少し用意出来そうだけど販売する?」

(T0T)タナカ「販売したいデス!」


そんな感じで・・・

(^0^)ノ少しだけ用意できましたー!


(T0T;)最近タナカの日頃の行いが良いから・・・か(?)


ひと冬に酒蔵でタンク数本分だけ醸される、

最高の酒米「山田錦」仕込みの大吟醸。


その中でも最高と杜氏が認めたお酒だけに用いられる、

袋吊りの絶品極上大吟醸です。


ほとんどのお酒は、醪(もろみ)に圧力をかけて、

ぎゅーっと搾り出す「圧搾」という方法で搾られています。


それに対してこのお酒は「袋吊り斗瓶囲いの雫酒」。

昔ながらの布製の「酒袋(さかぶくろ)」に醪を汲み、

人力でタンクに渡した梁(はり)に吊るしていきます。





一袋の重さは20kgをゆうに越えます。


やがて吊るされた酒袋から、

重力にしたがって自然に滴り落ちて、

タンクの底に少しずつ貯まるお酒。





これを一斗(18リットル)入るガラス製の「斗瓶」に集めます。


まったく人工的な圧力をかけないので、

醪内部の粒子を押しつぶさず、

自然のままにお酒を抽出。



こうして手間暇かけて採れたお酒は、

香りがありえないほどきめ細やかで、

雑味が非常に少ないのがその特徴。


周囲を包むように拡がる、

まるでもぎたての果実のような、

甘く鮮烈な「至福の香り」。


舌の上には最高の酒米の奥深くなめらかな「旨み」、

ふくらみがある柔らかな「味わい」。


なのに清涼感があって、

くどさを残さず「すっ・・・」と静かに切れる辛口と、

後に残る幸せな余韻。


ここまでのレベルの日本酒に出会うのは滅多にありません。


◆ご参考までに過去の販売時のお客さんの驚きと感動のレビューをどうぞ(笑)

-------------------------------


購入者さん ☆☆☆☆☆5

注意!他のお酒が飲めなくなります。

少し冷やし過ぎたので、舌の上で転がすようにしたところ、

何とも言えない豊潤さ・味わい深さに感激。

こんなの飲んじゃうと、ほかのが飲めなくなりそうです。


-------------------------------


購入者さん ☆☆☆☆☆5

異次元を感じさせるお酒、言葉にならない

今回も飲めた。うれしい。たまにしか飲めないから有難味がひとしおです。

人生の刻み目になっているような気がします。

前に飲んだ時からまたいろいろあったな、

とお酒を口にしながら振り返っています。

しみじみとお酒の奥行きを感じます。

言葉では表しきれないと思います。また飲めますように……。


-------------------------------


購入者さん ☆☆☆☆☆5

これ以上においしいお酒はないと思います!

封を切った瞬間から心地良い香りが広がり、

最初の一口で、他とは1ランクも2ランクも違う酒だということがすぐに分かりました。

手間のかかる袋吊り製法と、地球の重力にありがたみを感じました。


-------------------------------


購入者さん ☆☆☆☆☆5

このうまさは誰にでも分かるはず

息子が久しぶりに来宅したので、奮発してこのお酒を開けました。

「どうだ」と飲ませると、「わ、濃いわ」「うん、うまい」「すごいわ」と絶賛でした。

普段日本酒を飲み慣れない人間でもこのうまさは分かるようです。

家内も濃密な味と香りは認識したようです。

贅沢感を味わいました。大切に飲んでいきたいと思います。


-------------------------------


なんというか・・・

皆さん、さすがに「良くわかって」いらっしゃいますね。

読んでいてうれしくなっちゃいます。


そう!

この酒はこういう皆さんだからこそ、

飲んでいただきたいのです。


お届けするのは酒蔵の「至宝」たる酒、

皆さんに味わっていただくのは「感動」です。







\お世話になったあの人に、感謝の気持ちを添えて岩手の地酒を贈りませんか?/





















■あとがき





名前で診断出来るあなたと今すぐ結婚したい人の誕生日診断とやらがちょっとだけ話題になってたので、

タナカも診断してみることに。


( ゜д゜) 田中詩織・・・

(つд⊂)ゴシゴシ

(;゜д゜) ・・・

(つд⊂)ゴシゴシゴシ

(((( ;゜д゜)))アワワワワ 6月4日生まれ一択・・・(?)





(-言-;)タナカの結婚は絶望的だと察した店長タナカがお送りしました。



(-0-;)まー全部"いません"よりは希望がもてるか・・・。




(T0T;)ろっ、6月4日生まれの人はイズコニ・・・(?)


へっ、へばっ。また次回。







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最終更新:2020/07/05 08:12

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