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2011/12/06 14:27

とぎジョーズ

包丁を砥石で研いだことが無くて、やってみたいけど難しそうだと思っている方にオススメの砥石がありますグッド

それが「とぎジョーズ」ですきらきら

普通の砥石と違うのは、写真の右に写っているシルバーの小物(補助具)がついていることスマイル




補助具装着

包丁の背に補助具を写真のように取り付けますぱー

そして砥石を準備しましょう。





包丁を研ぐ

あとは包丁の研ぎ姿勢を参考に研いで下さいダッシュ





包丁の角度が固定

包丁を研ぐうえで難しいとされている(実際には難しくはないですが)包丁を研ぐ角度が補助具のおかげで固定されますちょき

これで何も考えずに簡単に包丁が研げますあっかんべー



が、しかし!!

この補助具も砥石にこすれているわけで、当然削れていくわけです荒波

つまり、何も考えずに研いでいると補助具の寿命がきたときに困ります下向き矢印

この補助具はわが身を削って私たちに研ぎ方を教えてくれているわけです泣き笑い


というわけで、この「とぎジョーズ」を使って永久に研ぎ初心者でいるか、立派に研ぎ中級者になるかはあなた次第ですよウィンク




下矢印あなたも補助具師匠に研ぎを習ってみませんか?

★家庭用補助具付き荒砥石★かんたんとぎジョーズ(荒砥石)+#220+ナニワ研磨工業+エビ印+QA-0220

★家庭用補助具付き中砥石★かんたんとぎジョーズ(中砥石)+#1000+ナニワ研磨工業+エビ印+QA-0221

★家庭用補助具付き仕上砥石★かんたんとぎジョーズ(仕上砥石)+#3000+ナニワ研磨工業+エビ印+QA-0222

最終更新:2011/12/06 14:27

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