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2017-09-13 21:24





ワインまとめ買いキャンペーンをやっています
ワインを6本まとめて買うと…なんと送料無料!!
延長決定!!
(沖縄、北海道は12本で送料無料)
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シェフ&ソムリエの新しい取り扱い!!

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ワイン王国100号企回「5ツ星の中の5ツ星決定!」にて
ワイン王国1号から99号でのブラインド・テイスティング
において5ツ星を獲得したワインだけを集め、
さらにブラインド・テイスティングが行われました。
99号分で掲載された5ツ星ワイン710本の中から、
Top of Topに29本が選出されました。


<ワイン王国誌コメント>
エキゾチックスパイスが効いた妖艶な味わ
いスペイン・フミーリャに自社畑と契約農家
の畑、各20ヘクタールを持つ。
「コモロコ(=クレイジー)」という名のワイン。

エキゾチックな風味、鉄っぽさを含む赤い果実の
妖艶な香り。黒ミツを思わせる果実味のある力強
いアタックで厚みのある飲み口。アルコールと
果実の余韻、タンニンがしっかり感じられる”大人のワイン”。

+
コモロコ オロ・ワインズ COMOLOCO D.O.フミーリャ スペイン 赤ワイン 750ml
価格 1,070円 (税込 1,155 円)
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スパークリングワインで乾杯!!6本セット!!


6本全部トリプル金賞のボルドー6本セット!!


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スペイン対イタリア赤ワイン飲み比べ!!




【送料無料】果実味が詰まった白ワイン4本セット!!
 送料無料のまま、ワイン合計12本まで一緒に送れます  【飲み比べS】
価格 5,780円 (税込 6,242 円)
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果実の旨身が詰まったワインを4本セレクト!!
凝縮感があり飲み応え抜群!!


【送料無料】果実の旨みが詰まった
大人気赤ワイン4本セット!!
※送料無料のまま、ワイン
合計12本まで一緒に送れます  
価格 5,980円 (税込 6,458 円)
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イタリアのシャブリとも言われるガヴィ!!

少し汗ばんだ日に
喉を潤しながら楽しむにはもってこいの逸品です。
2015年は天候に恵まれ非常にすばらしい
ワインに仕上がってます。

ロベルトサロットは2種類のガヴィをリリースしています。
一つは買いブドウで作ったガヴィ!!
ガヴィアウロラそしてもう一つがブリクサッシ!!
ブリック サッシはロベルト自身が所有する15ヘクタール
の単一畑!!

アウロラは粘土質土壌に対してブリクサッシは
山の石の多い土壌でもともと海であったため
ミネラル分を多く含んだワインとなります。

そのためワインにミネラル分がワインの
骨格をしっかりと作っています。

よりアウロラより凝縮した質感が高いワインとなります。

果実味が全面に出て飲み応えと集約感のあるワインに
仕上がっています。めちゃ旨いです。

ガヴィ デル コムーネ ディ ガヴィ ブリック サッシ 2015 ロベルト サロッ ト
Gavi del Comune di Gavi Bric Sassi Roberto Sarotto 750ml イタリア 白
価格 1,800円 (税込 1,944 円)
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メーカーさんの試飲会でとっても素晴らしい出来だったので
ぜひとも紹介させてくだければと思います。

非常に果実味が集約されており白い花やアーモンドの香りが
溢れていましたとっても素晴らしいワインに仕上がっていました。


ランゲ アルネイス ランクネヴ 2015 ロベルト サロット
Langhe Arneis Runcneuv 750ml イタリア 白
価格 1,780円 (税込 1,922 円)
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エディツィオーネの特別版、エディツィオーネの
ために選ばれた最高の畑からさらに厳しく選別し、
このワインのために最高の葡萄だけを使った
ベスト オブ ザ ベスト。


限定品です。
このヴィンテージの入荷はありません。
できれば個人的に全部買いたいところですが・・・
そんなわけにもいかないので・・・・





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ボルドーからわずか100キロの距離にある
ベルジュラック!!作られるワインはボルドータイプのワイン!!
葡萄品種もボルドーで作られる葡萄!!

もちろん温暖な気候もにています。
でもボルドーという高級産地でない為
ワインがとってもリーズナブル!!

しかも生産者自身がこれほどリーズナブルな
ワインを作る生産者がいないと言うほど
豪語する生産者です。

シャトーゼサール!!
赤もリーズナブルでいいワインを作りますが
白が個人的にはおすすめです。

やや薄い黄色、フルーティで熟した洋ナシや
白桃のようなはっきりとした甘い香りと、
余韻にはローズマリーのようなハーブの香りもあります。

熟したリンゴやバナナのようにフレッシュで果実味にあふれ、
酸味は穏やかで凝縮度の高い目の詰まった味わいです。
ほのかな苦味が全体に締りを与えてくれます。

しかも程良いボディとまるみがあるので、飲み応えも感じられます。

以前ノーマルのシャトーゼサールブランが
イギリスワイン評価誌『デカンター』誌において、
2005年ヴィンテージが
満点の五つ星★★★★★に評価!!

満点はこのワインを入れてわずか2本しかなかった
からその価値はあります。
もう1本の満点ワインはなんとこのゼサール ブランの10倍のお値段!

すごい評価を受けて話題をさらったことがあります。
コレはステンレスタンクで醸造です。


シャトー・デ・ゼサール・ブラン  白ワイン 750ml Chateau des Eyssards Blanc Bergerac
価格 1,260円 (税込 1,360 円)
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イギリスのワインマガジンのペサック レオニャンの
ブラインドテイスティングでNO.1となったことがあります
(ぺサック レオニャンの特集に2本だけ
ベルジュラックが混ぜられたブラインドテイスティング)。

ボルドーのぺサック レオニャンはボルドーの白ワイン
のもっともすばらしいワインが産出される地域です。
もちろんお値段の立派な産地なんです。

2000円を切るワインが倍以上するワインを
押しのけてナンバーワンになったワインなんです。

ソーヴィニヨン ブラン40%、セミヨン30%、ミュスカデル30%

特徴はボルドーの白ワインと違うのは
葡萄品種にミュスカデルを使ってワインを

一つ上のキュベですが木の樽熟成をしています。
洋梨のような完熟したフルーツにスモーク、
ナッツ、蜂蜜の風味があります。
濃く、豊かな個性があり、
滑らかで焦がしたオークの風味の後口が感じられます。

ボルドーの白ワインで樽を使っていてこの値段は
あり得ない。お買い得ワイン。

シャトー・デ・ゼサール・ブラン キュベ プレステージ2015 白ワイン 750ml
Chateau des Eyssards Cuvee Prestige Blanc Sec
価格 1,710円 (税込 1,846 円)
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キリッと冷やした白ワインが飲みたい時
ぜひともお勧めしたいのが、この白ワインです。
しっかりとした酸とミネラル感が
乾いた喉の癒しをしてくれるとってもおいしい白ワインです。
また特にお魚料理との相性は抜群です。

3大ソアーヴェの1つ!!
1700年代からソアーヴェの最高といわれる
モンテフォルテの丘で葡萄栽培農家として
ガルガネガ種を栽培してきた歴史ある造り手で、
「ピエロパン」、「イナマ」と共にソアーヴェを代表する
生産者として広くその名を知られる
ソアーヴェのトップ生産者です。


ソアーヴェ クラシコ2015 ジーニ 750ml
Soave Classico Gini 750ml イタリア 白
価格 2,100円 (税込 2,268 円)
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2014ヴィンテージは、鮮やかな赤い果実とスパイシーな
味わいが特徴のミディアムボディ。

美しくバランスのとれたタニックで余韻の長い後味が広がります。
熟成ポテンシャルが極めて高く、
収穫年から25年間の長期熟成が効きます。
フレッシュな味わいのパスタや肉料理と抜群の相性です。
特に野鳥や羊肉、マイルドな味わいのチーズと良く合います。

94点獲得!!
★ネッビオーロに求められる最もかけがえのない
要素が余すところなく引き出された美しいワイン。
正に、この繊細な葡萄品種に最も適したヴィンテージと言える。
ネッビオーロは、遅めの収穫を好む品種だが、
この年は、特に生育期が長く、昼夜の急激な温度差により、
フレッシュなアロマが葡萄に閉じ込められた。

★口当たりは割とあっさりしているが、素晴らしく余韻の長い後味が続き、
熟成力も高い。ピリッとしたシャープな酸を湛えた
チェリーフルーツ、リコリス、濡れた
大地の香りと青い花のニュアンスが広がる

★2014年は、軽口のヴィンテージと言われている割に、
凝縮感のある濃厚なルビー色が印象的。
シリアスでタイトに引き締まった赤果実のアロマ。
空気に触れると、ネッビオーロの果実のアロマがすぐ様香り立つ。
凝縮感、ストラクチャー、余韻の長さのどれをとっても実に印象深い。
香り豊かなアロマを湛えた濃厚でタニックな味わい。
香りや風味が即座に花開き、余韻の長い後味がどこまでも広がる。


バルバレスコ 2014 プロデュットーリ デル バルバレスコ
Barbaresco Produttori del Barbaresco 750mlイタリア 赤
価格 3,600円 (税込 3,888 円)
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マスカットでつくられたワイン!!
このワインに使われるのは
マスカット・オブ・アレキサンドリアです。

エジプトが原産で広く世界で栽培されあのクレオパトラも
好んで食べたといわれるブドウです。
そのためブドウの女王と呼ばれるほど高品質なブドウです。

非常にエキゾチックな香りで甘口なブドウととして知られていますが
このワインは辛口に仕上げたワインです。

夏向けワインです。
非常にエキセントリックなワイン!!
香りの塊が飛んでくるようなワイン!!

ボタニ 2015 ホルフェ・オルドネス 【新ヴィンテージ】
Jorge Ordonez Bodegas Botani スペイン 白ワイン
価格 2,368円 (税込 2,557 円)
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グラスにワインを入れると!!やわらかなシルバーの入ったイエロー
グリーンのうすい色合いが、
とってもきれいにグラスに映えます。

びっくり仰天!!生き生きとした
新鮮なグレープフルーツやカリンの香り!!
その限りなくピュアな味わい!!
爽快感にあふれ!!葡萄の良さが飛び出してきます。
決して甘くないそれでいて白い花のような香りと
シャッキとしたミネラル感が
ワインを輪郭をきれいに映し出してくくれます。
まるで魔法にかっかたようなおいしさをテーブルに運んできれます。


ケスター ヴォルフ シルヴァーナ クラシック Q.b.A 2016
価格 1,476円 (税込 1,594 円)
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ファルネーゼ カサーレ ヴェッキオ
モンテプルチアーノ ダブルッツオ 2015
価格 1,760円 (税込 1,900 円)
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樹齢の高い葡萄を使い、優れたヴィンテージのみ
造られる生産量の限られた特別なカバです。

38ヶ月熟成させています。畑の区画は細かく分
かれており、それぞれに個性が異なります。

栽培農家は、それぞれの区画の特徴を熟知し
ており、葡萄は最良の状態で収穫されます。
収穫は20kgのケースを使い、手摘みで行います。

セラーに運ばれた葡萄はさらに選果テーブル
で選別します。一次発酵、ボトリングした後、
地下30mの熟成庫で38ヶ月ゆっくりと寝かせます。

非常にきめ細かな泡、熟したアプリコットや桃の
果実のアロマがあり、フレッシュ、口に含むと
柑橘系の果実のフレイバーと共に、ナッツや
トーストしたパンを思わせる香ばしさが感じられます。
生産量40,000本。

マス・デ・モニストロル カバ グラン レゼルバ ブリュット ナチュレ 2012
価格 3,000円 (税込 3,240 円)
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コストパフォーマンスが高くて大人気ワイン!!
マルケス デ グリヨンからスペシャルワインが
出ました。

厳選した葡萄のみから作られた18ヶ月熟成した
クリアンサを出しました。

マルケス デ グリニョン セレクション エスペシャル クリアンサ2012
 Marques de Grinon Seleccion Especial Crianza 
スペイン リオハ 赤ワイン 750ml
価格 1,970円 (税込 2,127 円)
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イタリアのプーリアの白ワイン!!
グリッロ40%、ガルガネーガ30%、シャルドネ30%
を複雑味のあるワインに仕上げた一品!!


琥珀がかった黄色。スパイシィで薬草
やハーブの香り、バニラも感じられます。

マイルドなアタックですが、濃厚で非常
にボディのしっかりとした味わいです。
フレッシュで、しかも熟成出来るワインです。

サレント ビアンコ エレナ 2015 ロッカ デイ モリ 750mlイタリア 白
価格 1,579円 (税込 1,705 円)
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【エレガントに香る!!香りの魔術師と言われるジャンマルクミヨ!!】
ジャン・マルク・ミヨ ブルゴーニュルージュ 2015  Jean Marc Millot
価格 3,200円 (税込 3,456 円)
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