こんにちは、ワイナリー和泉屋の新井です。

ヴィノテーク人気コンテンツ、
ワイン・バイイング・ガイド田崎真也セレクションにおいて
過去最高得点がついたクアトロ・パゴス・ヴィンテージ2005。
http://item.rakuten.co.jp/wine/620785/

最高得点記念にスタッフと飲んじゃいました。
やっぱり旨いわ、これっ！

2004年もリオハ、エクセレントヴィンテージ。

一年長い熟成、良い熟成を進行中。残り18本！
http://item.rakuten.co.jp/wine/620415/


どちらが良いという話ではなく、どちらが好きという話。

私はクラシカルな造り手よりもモダンな造り手の
ワインの方が好みです。

古いワインはまた話は別ですが。


クアトロ・パゴス・ヴィンテージをつくる
マエティエラ・ドミナムは和泉屋の人気ワインの数多くを
リリースするビンタエ・グループの旗艦的ボデガなのです。

クアトロ・パゴス・コンセプトという自社で考えた理念で
ワイン造りを行っています。

個人的に大好きなボデガです。ぜひお試しあれ。
http://item.rakuten.co.jp/wine/c/0000000659/



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ラベルに描かれるたくさんの小鳥は葡萄を表します。

常にD.O.コステルス・デル・セグレでベストワインに輝く
トーマス・クシネ氏が醸す、アウセルス。

2009年ヴィンテージは
８種類の葡萄のブレンドからつくられました。

どの葡萄もこの素晴らしい味わいを築くのに
とても重要なワインなのでしょうね。

このコステルス・デル・セグレにはカステル・デル・レメイと
セラー・セルボレスという二つの偉大なボデガがありますが、
どちらもトーマス・クシネ氏が育て上げたボデガです。


『小規模で自分がこうあるべきだと考える最高のワイン造りをしたい』

という夢があり、この二つの偉大なるボデガから離れ、
自らの名を冠したボデガス・トーマス・クシネを立ち上げました。

世界で一番予約が取れないと言われるエル・ブジの
シェフ・ソムリエとして活躍するダビッド・セイハスは
トーマス・クシネしについて

『コステルス・デル・セグレを知り尽くした』

と著書の中でコメントしています。


ボデガ設立後、
あっと言う間にこのエリア最高のボデガになりました。

エリアの上位ワインはカステル・デンクス、
トーマス・クシネ、セルボレスで独占状態です。

※カステル・デンクスは同じD.O.ですがまったく別な
　場所にあるため、独立している感があります。


アウセルスは古いカタラン語で、「鳥」を意味し、
エチケットもスタイリッシュな鳥の絵が描かれます。

これはたくさんの種類の葡萄からつくっていることを表します。

ワイナリーのある村 El VilosellもVila dels Auzells「鳥の村」
から由来するそうです。


清々しさもあり、複雑さもあるアウセルス。

この価格でこの内容はちょっと驚きです。

ワインジャーナリストの田中克幸氏も
このワインを以前一緒に飲んだとき大絶賛していましたぁ。

これからきっと大ブレイクするだろう
スパニッシュ・レストランからオーダーがきましたぁ〜〜〜。


☆アウセルス 2009　トーマス・クシネ
　※インポーター希望価格：2,835円（税込）
　商品番号：620768　販売価格：2,551円（税込）
　http://item.rakuten.co.jp/wine/620768/



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今、飲んで誰もが一番美味しいと思うワインは　これっ！
だと私は思ってます。

★フェレール・ボベ・セレクシオ・エスペシャル2006
　最高に美味しいです！

10,000円以上のブルゴーニュとぜひ飲み比べをしてみてください。

あまり評判のよろしくないカリニェナがどんなに
素晴らしいかが、このワインを飲んでいただければ
すぐにおわかりになると思います。

カリニェナを良く言わないワインジャーナリストは
絶対に飲むべきワインです。


目指したワインは『最もエレガントなプリオラート』という
フェレール・ボベ。

スペインワイン界の大物パトロン、
セルジ・フェレール・サラ氏とスペインを代表する醸造家
ラウル・ボベ氏がタッグを組んだ素晴らしいボデガです。

デビュー・ヴィンテージのフェレール・ボベ2005は
スペインで最も有名なワイン専門誌シバリタスの
ワイン・オブ・ザ・イヤーに輝き世界中を驚かせました。

２年目のヴィンテージはさらに美味しさアップ！


急斜面に植えられた樹齢百年を超すカリニェナ。

この超古樹のカリニェナから収穫される葡萄を主(95％)に
同じく樹齢の高いガルナッチャをブレンドしつくります。

フェレール・ボベのスペシャルワインの
セレクシオ・エスペシャル2006は

もう驚くほどの美味しさになっています。


葡萄の収穫は選びに選び抜かれた葡萄の実を小さな
ピンセットで収穫するというから驚きます。

生産本数は2,867本という少なさ。ボデガでは2007まで完売。


過去のプリオラートワインとはまったく違ったキャラクター。
酸が綺麗でエレガント、味わい豊かな素晴らしいワインです。


今、１万円前後で買える最高のワインでしょう。
特別な日には絶対に飲むべきワインでしょう。


★フェレール・ボベ・セレクシオ・エスペシャル 2006
　※インポーター希望価格：13,650円（税込）
　商品番号：620694　販売価格：12,285円（税込）
　http://item.rakuten.co.jp/wine/620694/



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スパニッシュ・マルベック


スペインにもマルベックのワインがあるんだと驚いたワイン。
他にあるかは知りませんが私は見たことはありません。


マルベック

昔はボルドーの人気葡萄品種だったが、現在は南西フランスと
なんと言ってもアルゼンチン最高の葡萄として知られます。


マルベックからつくられる南西フランスのカオールの様な
濃さはなく、どちらかというと標高の高いアルゼンチンの
マルベックの味わいに似ています。


アルトランドンはD.O.マンチュエラの中でも非常に
標高の高い1,050メートルという場所に葡萄園があるため、
エレガントさがあるのだと思います。


木製の発酵槽、
そしてフレンチオークのバリック(新樽)で12ヶ月熟成。

カラーは濃い色調の赤紫。赤い果実、プラムなどの
ニュアンスがある。

スペインでつくられるマルベックの味わい、
体験したいという皆様も少なくないのでは。


★ラメ・デ・アルトランドン・マルベック 2007　アルトランドン
　※インポーター希望価格：4,620円（税込）
　商品番号：620702　販売価格：4,158円（税込）
　http://item.rakuten.co.jp/wine/620702/



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樹齢が75年を超え、シングルヴィンテージとして
デビューしたアヴァンのトッルビオ。

2007年ヴィンテージまではコンセントラシオンにブレンド
されていましたが、ブレンドされる他の樹齢もあがって
来たので単一畑ワインとしてつくられるようになりました。

この年は約3,000本のワインがつくられました。


リベラ・デル・ドゥエロの標高の高い地区が与える枯れた
土壌や厳しい気候条件、そして既にこの地域に適応している
古いクローンを使用することはオーガニック栽培に非常に
適しています。


ボトルの形状はブルゴーニュ、アヴァン・シリーズの中では
エレガントなワインとなります。

葡萄の持つ甘みもとても美味しい。
その優雅さと優しさにはきっと驚かれることでしょう。


オーナーであり醸造家のファン・マヌエル・ブルゴスは
典型的なラテン人、やんちゃな性格ですがワイン造りには
妥協することなくベストを尽くしつくります。


D.O.リベラ・デル・ドゥエロはスペインを代表する
ワイン産地、アヴァンは歴史こそ浅いがこの数年の
評価は非常に高いです。

私は個人的にも大好きなボデガです。


ファン・マヌエル・ブルゴスは

『自分が全てできる量以上はつくらない！』

というポリシーで、
このアヴァン・シリーズをつくっています。

４年目を迎え、さらにその味わいは豊かになっています。

果実味の凝縮感、そしてエレガントさ、
絶対飲んでもらいたいワインのひとつです。


★アヴァン・トッルビオ 2007
　ボデガス・イ・ビニェドス・フアン・マヌエル・ブルゴス
　※インポーター希望価格：7,140円（税込）
　商品番号：620674　販売価格：6,426円（税込）
　http://item.rakuten.co.jp/wine/620674/



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ヴィノテーク人気コンテンツ、
ワイン・バイイング・ガイド田崎真也セレクションにおいて
過去最高得点がついたクアトロ・パゴス・ヴィンテージ2005は
ビンタエ・グループのマエティエラ・ドミナムでつくられる
ワインです。

マエティエラ・ドミナムのワインは独自の
クアトロ・パゴス・コンセプトによってつくられるワインです。


ワインを特徴付ける４つの品質である

フルーティさ
力強さ
上品さ
ワインの寿命

の４つにおいて、

テンプラニーリョ
ガルナッチャ
グラシアーノ

のそれぞれの葡萄品種が最大限の特徴を出せるよう４つの
土地から最適な土地を選択し、ワイン造りを行います。

マエティエラ・ドミナムは

スタンダードのモンテスク
上級キュヴェのガヴァンサ
トップキュヴェのクアトロ・パゴス

そして最高の年だけ造る

スペシャルキュヴェのクアトロ・パゴス・ヴィンテージ

があります。

現在、醸造家のラウル・アチャを中心に、リオハの伝統を
脱却した新しいワインを楽しみながらつくっています。


ガヴァンサは果実味と樽の香りの絶妙なバランスを
狙って熟成させたワイン。

異なる桶や、異なる原産のフレンチオークの新樽で
14ヶ月熟成しつくられます。

長期の瓶熟も可能だが、イチゴ、スパイス、タバコなどが
混ざった複雑な香りを持ち、今すでにとても美味しく、
楽しめるワインになっています。

クラシカルなタイプのリオハワインとはまったく違う味わいです。

クアトロ・パゴス・ヴィンテージの血を引く美味しいワインです。


★ガヴァンサ 2005　マエティエラ・ドミナム
　※インポーター希望価格：2,520円（税込）
　商品番号：620523　販売価格：2,268円（税込）
　http://item.rakuten.co.jp/wine/620523/