厨房館JINYA　きらきらごはん

こんにちは。羽方です

なんだか暑くて寝付けない日が続いています。

陽気になってきましたね。草木もぐんぐん成長してきました。


父の日が近づいてきました。JINYAでもハンバーグとビーフシチューの注文が増えています。

父の日効果ですかね。私はまだ父の日プレゼントを用意してないので、ちょっと焦っています

ちなみに去年は散歩が好きな父に靴をプレゼントしました。



最近、ちょっと心に残る言葉を聞いたので本日の記事にしたいと思います。

　　『有り難い』

という言葉なのですが、よく聞く言葉ですよね。私もたまに使います。

小学生でも知っているこの言葉、今まで意味なんて意識した事がありませんでした。

ある本で読んだのですが、有り難いとは　「有る事が難しい」と書きます。

そうある事が決して当たり前でないと言う事。

そうかぁと思いました。

身の回りの事全てに言えると思います。

当たり前の様にスーパーで買う野菜も、喉が渇いてコンビニで買う飲み物も、休みの日のドライブ。

私が何も気にしないでしている事、全て当たり前じゃないと感じました。

世界では病気などで一日に1000人以上の子供達が死んでしまうと聞いた事があります。

私は常に沢山の人達や自然の恩恵を受けていると思い、感謝の気持ちが湧いてきました

言葉の意味、深いですね。


昼間からちょっと重い話でしたかね。

話題を変えてもうひとつ

1ヵ月ほど前にアボカドの種を鉢に植えました。

野菜作りにハマってから色んなものを植えてます。

その時は、いつかはアボカドが沢山食べれるかもと思い植えたのですが、

ネットで育て方を調べたら、観葉植物としても楽しめるそうなのですが、その実を食べるとなると結構時間がかかるみたいです。

ホントかどうか何とも言えませんが、アボカドは5000〜10000の花が咲いて、その一つに実がなるとか？

それが本当なら、ちょっともったいなくてチビチビ味わって食べちゃいますよ

こんにちは。　はかたです。

6月1日、衣替えの季節となりました。

今年はジグザグ天気なんて言われて、気温の安定しない日もありましたが、

本日はとても気持ちのいい晴れです

今日も朝から畑で土いじりをしてきました。気持ちがいいです。

どんどん緑も増えて夏が近づいてきますね。

皆さん、父の日の準備はいかがですか？

ＪＩＮＹＡの楽天ショップでも、父の日に贈るであろうビーフシチューやハンバーグの注文が入りだしました。

私は父が財布を欲しがっていたので、財布を贈ろうと思います。

20代は正直親にプレゼントを贈った事はありませんでした。

30歳を過ぎた今、やっと親に何かしてあげたいと思うようになりました。

歳をとったのか、自分に余裕ができたのか分かりませんが。。



今日も楽しみますよ

こんにちは。羽方です。

本日は晴天です。曇りの日が続いたので気持ちがいいです。

おととい、昨日と私は体調を崩していました。風邪をひいたみたいです。

ちょっと風邪をひいただけでも健康の素晴らしさを再確認します。

健康な時は朝起きて、｢今日も健康だ！有り難う｣　と思う事はほとんどありません。

起きたら、支度をして朝食を食べて出勤ですね。

よく考えれば、感謝をする事は身の回りに沢山あるのだと感じる今日この頃です。



つい先日、大変嬉しいレビューをお客様から頂きました。

それと、先月に頂いたレビューで改善点を指摘して頂いたので、ちょっとブログの記事として載せさせて頂きます。

　　『手書きのお手紙がついていたので安心感をうけました。
　　　会社の部下にも進め先日ビーフシチューを８つも注文していてとても美味しく頂いたみたいです。 』

　　『子供と久しぶりに会ったので美味しい物を食べさせてあげた
　　　とても美味しくいただきました。
　　　しかし一つのビーフシチューだけお肉の硬いもの
　　　あったので残念でした・・（T_T) 』

　　『前の方レヴュー通り、とても丁寧な対応をしていただいて、送り先の母からすごい喜びの電話をもらいました。手書きのお便りが温かみがあって、（プレゼントだったので特に）嬉しかったです。ネットショップで感動したの、初めてです。本当に有難うございました。また利用したいです！！』

　　『ハンバーグ好きの母に。とてもおいしいと喜んでました。ソースがたっぷりで、フランスパンと一緒に食べて、食べ過ぎたそうです。これからも、ハンバーグといえばこちらの店でお願いしたいです。』


こちらが最近のレビューなのですが、ビーフシチューが硬いところがあったというコメントを頂きました。

高い評価を頂いたのですが、100％満足して頂く事が出来なかったという事は、改善点があったと感じます。

残念な気持ちはありますが、貴重なコメント有り難う御座いました。改善に努めます。


下２つのレビューは満足して頂けたようで、大変心温まりました。感動したのはこちらの方です。

レビューの書き込みが入っている時、コメントを見るまでドキドキしてるんですよ

どうだったかなぁ。満足してもらえたかなぁ。

私もよくネットで買い物するんですけど、レビューを書く時はそのページに行って、文章を考えて書きますよね。

面倒だと言えば面倒な時もあります。

なので、レビューを書いて頂くと本当に嬉しいです。

実店舗では、お客様一人一人に感想を聞く事が出来ないので、これはネットショップの利点だと思います。

距離の離れているお店とお客様では、パソコンの画面だけで料理の味を伝えるのは難しいですが、

視点を変えると、実店舗よりも深い繋がりがネットショップとお客様に生まれる場面もあります。


今日も一日笑顔を大切に

こんにちは。羽方です。

本日2回目の投稿です。記事を書いたり書かなかったりと不規則なブログの書き方で申し訳ないです。


昨日は、お店が休みだったので『出雲大社』に行ってきました。

島根の出雲大社は有名ですね。茨城県笠間市に出雲大社の分社があります。

そちらの方に行ってきました。

実は、去年出雲大社にて結婚式を致しました。

結婚式の時とはまた違った雰囲気の出雲大社。良かったですよ。



5トンの日本一のしめ縄も圧巻です。


茨城県笠間市は笠間焼でも有名な陶芸一色の町です。

私もたまに友人と陶芸をやりに行きます。夢中になってしまって3時間4時間あっという間に過ぎてしまいます。

何かを創るという作業はとても楽しいですね。

以前、プロミスリングにハマりました。マフラーを編んだ事もありますね。

料理や畑もそうですね。　『ものづくり』　驚くほど集中します。


夢中になれる事、幸せです

こんにちは。羽方です。

天気が安定しないなか、畑のトマトはすくすく育っています

またまた畑話題なのですが、野菜作りがとても楽しいですよ。

トマト、じゃがいも、バジル、ズッキーニ、グリーンリーフがとても元気です。

野菜ってこんなに成長はやいんだぁと思いました。

農薬を一切使ってないのに病気にも負けず頑張っています。

ちっこかった野菜達が１ヵ月ほどで3倍ぐらいになりました。


先日の事ですが、バジルに特大のテントウムシを見つけました。

｢うわぁ！でっけーテントウムシ！｣

1センチぐらいありました。　どうやらテントウムシではなかったようです。

たぶんですが、｢テントウムシダマシ｣という虫みたいです。　害虫ですね。

農薬を使っていないので虫が沢山います。

益虫も沢山います。テントウムシ、クモ、ハチなどです。


天気のいい日の土いじり、楽しいですよ