おとうふのことや椿き家のこと・・・あとそれ以外も色々と。

こんにちは、お豆冨の椿き家　沖田です。
椿き家は2010年3月にISO9001認証取得しました。
現在、全国には1万1,184件（09年3月末時）の豆腐メーカーがあります。その中でISO9001認証の豆腐メーカーは、わずかに20数件しかなく、割合として0.2％程度と極めて珍しい事なのだそうです。
これまでも品質・安全性にはとことんこだわってまいりましたが、ISO9001を取得した事で、これまで以上に皆様安心して頂ける事と思います。

椿き家のおとうふは創業以来、にがり以外の添加物・遺伝子組み換え原料一切不使用。安全で安心、体にもとっても優しいおとうふを造り続けています。
そんなおとうふを是非大切な人への贈り物にどうぞ。

ただいまお豆冨の椿き家では、通常２０００円+送料の「とうふセット」を期間限定で送料無料、２０００円ポッキリでお届け致します。
父の日に最適なこのセット、内容・品質・価格全てにおいてお買い得です。
是非是非この機会にお豆冨の椿き家をご利用ください！！


・椿き家URL
http://www.rakuten.co.jp/tofu-tsubakiya/

・とうふセットURL
http://item.rakuten.co.jp/tofu-tsubakiya/10000106/

タグ： 安全 , 安心 , ギフト

いつも頑張ってるお父さんに、体に優しいお豆腐の詰め合せをプレゼントしませんか？椿き家のこだわり満載のとうふセットならきっとご満足頂けるはず！！


椿き家のおとうふは創業以来、にがり以外の添加物・遺伝子組み換え原料一切不使用。安全で安心、体にもとっても優しい。そんなおとうふを是非大切な人に送ってください。

ただいまお豆冨の椿き家では、通常２０００円+送料の「とうふセット」を期間限定で送料無料、２０００円ポッキリでお届け致します。
父の日に最適なこのセット、内容・品質・価格全てにおいてお買い得です。
是非是非この機会にお豆冨の椿き家をご利用ください！！

・椿き家URL
http://m3.rakuten.co.jp/tofu-tsubakiya/-/1/000000/000000/00/000000/

・とうふセットURL
http://m3.rakuten.co.jp/tofu-tsubakiya/10000106/-/2/000000/000000/00/000000/

タグ： セール , 父の日 , プレゼント

　今回はお豆腐に使われる添加物の話です。
スーパーマーケットなどで売られているのお豆腐には、原材料の表示が義務付けられています。そこを見れば何が入っているか丸解り！というわけでもないんです。
一括名、キャリーオーバー、加工助剤等々…実際使用していても表記されていないものがたくさんあります。
お豆腐の原材料に「消泡剤」と書かれたものを見たことはありませんか？これは添加物ですが、表示義務のない（使っていても表示しなくてよい）物です。ですから、原材料が「大豆・にがり」だけでも「消泡剤不使用」と表記されてない限り、ほぼ100％消泡剤は使用されています。
　大豆をすり潰した呉（ご）を煮ると大量の泡が吹き出してきます。豆腐作りにはとてもやっかいなものです。この泡を抑える働きをするのが消泡剤です。これを加えると瞬く間に泡は消えます。泡の発生を押さえ、作業をしやすくし、誰でも簡単に効率良くお豆腐が作れます。
　しかし、椿き家のお豆腐のように「消泡剤不使用」と謳っているおとうふもあり、できれば使いたくないものでもあるのです。それは、人工的に作られた添加物だからです。昔は石灰と油を混ぜたものを使っていましたが、今では専門の業者から購入した消泡剤を使うのが一般的です。「グリセリン脂肪酸エステル」と表示されているのがそれです。この添加物は、マーガリンやホイップクリームなど多くの食品に使用されている「乳化剤」で、酸化することで発がん性があると疑われている添加物です。
お豆腐は体に良い食品です。本当に安心して食べれる物を選びたいですね。

タグ： とうふ , 添加物 , 消泡剤

☆★2000円ポッキリ！送料無料！！化粧箱入りで贈り物にも最適☆★

お豆冨の椿き家　沖田です。
いつも椿き家をご利用頂き、ありがとうございます。

今回はレビュー記入するだけで送料無料！
大変お買い得なお豆腐セットのご案内です♪
こだわり商品を詰め合せにして化粧箱に入れてお届けします。
贈り物にも最適ですよ♪


詳細はこちらで♪↓

http://m3.rakuten.co.jp/tofu-tsubakiya/-/1/000000/000000/00/000000/

タグ： 送料無料 , ギフト , 豆腐

大サービスプレゼント企画！終了間際！！

5月9日本日午後12時を持ちまして、新商品プレゼント企画を終了とさせていただきます。
まだご利用になられていない方はお急ぎください！

それでは、今後ともお豆冨の椿き家を宜しくお願い申し上げます。

タグ： セール , プレゼント , 新商品